在王牧牧看來，繽果盒子之所以出現(xiàn)高溫問題，與其選址不佳有關(guān)。選擇露天區(qū)域受到天氣的影響較大，如何防止暴曬和暴雨就成了問題。
Easygo在經(jīng)歷了一段時間的測試之后，對選址已經(jīng)有了一套較為成熟的想法。首先他們會選擇以進(jìn)駐高檔小區(qū)為切入口。
在進(jìn)駐小區(qū)后，他們會盡量將盒子擺放在開放式露臺中，半露天環(huán)境解決了暴曬和暴雨的問題。同時，他們還針對環(huán)境問題對盒子做出快速迭代。據(jù)了解，easygo的盒子做了兩層隔熱和兩層玻璃，防水也抬高了15公分。“選址的問題如果不是在前期測試中發(fā)現(xiàn)，而是鋪開100家店后才發(fā)現(xiàn)，就會出現(xiàn)很大損失。“她說。
另一個不能快速推廣的原因是選品。無人便利店利潤很大程度上取決于商品與周邊顧客需求的契合度。如果在同一種小區(qū)開了100家無人超市，但最后發(fā)現(xiàn)契合度只有60%，沒有更大的客流對于無人超市而言也是一個不小的損失。
因此比起快速鋪點(diǎn)，easygo會選擇在同類型小區(qū)先開幾家試驗(yàn)店，測試商品選品，等得到了一個較為合適的方案后再去考慮加盟和鋪開。EasyGO采取的模式是與房地產(chǎn)開發(fā)商直接合作，以便能在其全國的樓盤中鋪點(diǎn)，據(jù)悉已經(jīng)有多家地產(chǎn)商有意合作。
“所有可能出現(xiàn)的問題都已經(jīng)想過了,當(dāng)然還有其他的問題，等其他店慢慢開出來之后再做調(diào)整，這就是為什么不能一下開1000家的原因。”王牧牧表示。
不是顛覆，而是補(bǔ)充
對于無人便利店是否會顛覆傳統(tǒng)便利店的問題，王牧牧的答案是否定的。
她認(rèn)為，傳統(tǒng)便利店的利潤有超過50%是來自熟食，一旦涉及屬實(shí)跟生鮮熟食就需要人工去保證善品的質(zhì)量和用戶體驗(yàn)，而無人便利店目前很難取代這部分功能。
在王牧牧眼里，無人便利店也沒有必要做到面面俱到。“這也是整個零售行業(yè)的問題。”王牧牧認(rèn)為如果零售行業(yè)按照金字塔分布，最頂層是批發(fā)市場，再往下是各種供應(yīng)商，其后是大型商超，再下面是便利店，便利店之后才是無人便利店。傳統(tǒng)便利店不會開在每一棟居民樓下，因?yàn)槿肆髁坎粔�，人流量不夠他就會虧本，而這些便利店觸及不到的地方正是無人便利店需要填補(bǔ)的空白。
“因此目前還談不上顛覆，頂多是RFID的出現(xiàn)可能會影響到有人支付讓人工的重新分配，或許未來會有更多收銀員會去做貼碼的工作。”
外界對于無人便利店可能顛覆夫妻和小賣部的擔(dān)心，王牧牧也不以為然。他們沒有想過顛覆掉夫妻店，而是考慮向傳統(tǒng)店鋪提供RFID技術(shù)服務(wù)，幫助他們節(jié)省成本、便于管理。
而在更大層面上，這樣做的目的是為了搭建數(shù)據(jù)平臺。
EasyGo目前的模式是采用供應(yīng)商供貨、理貨、補(bǔ)貨的模式，無人便利店最大的想象力則是，為供應(yīng)商提供更為清晰的數(shù)據(jù)，讓他們真實(shí)感知到用戶的需求和反應(yīng)。
在EasyGo試運(yùn)營的小店中，數(shù)據(jù)已經(jīng)發(fā)揮了巨大作用。店鋪中有種泰國蝦片，銷量異�；馃�，但它被放在了一個極不顯眼的位置。得知這一信息后，他們迅速調(diào)整了該產(chǎn)品位置，供應(yīng)商也增加了該產(chǎn)品供貨。通過數(shù)據(jù)他們已經(jīng)完全有能力做到針對不同片區(qū)、不同人群提供定制服務(wù)。
在王牧牧的構(gòu)想中，EasyGo還打算跟生產(chǎn)商合作，讓生產(chǎn)商可以直接知道我的商品大家到底喜不喜歡，讓無人超市真正發(fā)展成為鏈接B端與C端的平臺。
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