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無人便利店能走出試驗田嗎

  低成本還是偽命題

  繽果盒子A輪融資由GGV紀源資本領(lǐng)投,啟明創(chuàng)投、源碼資本、銀泰資本等機構(gòu)共同參與投資,啟明創(chuàng)投合伙人黃佩華看好無人便利店將會是一個創(chuàng)新的切入點,“繽果盒子通過移動互聯(lián)網(wǎng)和新技術(shù)改造了線下實體便利店的成本結(jié)構(gòu),讓這個模式能夠更快速地進行復(fù)制。我們非?春貌⑾嘈胚@種創(chuàng)新對接上傳統(tǒng)的供應(yīng)鏈能力,將會有很大的發(fā)展?jié)摿?rdquo;。繽果盒子方面對北京商報記者表示,在傳統(tǒng)的零售模式中,店鋪的租金、雇傭人力的成本以及需要承擔的運營成本等,都是繞不過去的痛點。但這恰好是無人便利店能夠解決的。比如,投入成本低,15平方米的盒子造價約10萬元,40平方米的便利店投入約40萬元,盒子的成本投入約為便利店成本的1/4;試錯成本低。盒子自帶升降系統(tǒng),能隨時移動位置;相比傳統(tǒng)便利店,減少了裝修和拆遷所造成的成本損失。運營成本低解決了傳統(tǒng)便利店不斷攀升的房租和高額人工成本兩大難題,整體運營成本不到傳統(tǒng)便利店的15%。

  不過,繽果盒子并未透露一個盒子的運營成本及銷售數(shù)字,只是表示,“應(yīng)急商品的客單價不高”,有零售業(yè)內(nèi)人士根據(jù)商品品類估算,繽果盒子的客單價估計在七八元上下,與普通便利店十幾元甚至20元的客單價相距甚遠。董崗認為,將目前的無人便利店直接的顯性成本和普通便利店相比是一個偽命題,“消費者在門店確實沒有看到工作人員,但是前臺沒人,后臺有人。”在上述人士看來,跟便利店相比,無人便利店的面積小而租金低,但單位單日租金更高,同時需要更多的物業(yè)配套,而物流成本和商品管理等后臺成本并沒有因此減少,同時燈光、溫度、設(shè)備等都需要付出一定的成本。貨圈全相關(guān)負責人對北京商報記者表示,無人便利店從成本角度看,新開店鋪做的是增量市場,選址難度和開傳統(tǒng)便利店差別不大,單位面積的租金成本不相上下。從管理角度看,人力成本省了后,管理成本是否真的降低還有待觀察。

  按照規(guī)劃,繽果盒子將在未來一年拓展5000個網(wǎng)點,“從城市和區(qū)域上來看,華南和華中會是重點,但是從目前收集到的加盟商意愿來看,三四線城市也會有意愿。目前采取的是自營和加盟的方式,一線城市全部自營。在加盟模式中,我們也提供自運營和代運營兩種方式”。繽果盒子方面表示,戰(zhàn)略合作伙伴歐尚集團將會提供供應(yīng)鏈資源與繽果盒子共同完成華東區(qū)域的無人便利店鋪設(shè)及全球業(yè)務(wù)落地。無人便利店即使有黑科技的光環(huán),也依然屬于最簡單的商品買賣零售業(yè),自然也擺脫不了零售業(yè)通行的規(guī)模效應(yīng),在網(wǎng)點不夠的情況下,付出的后臺成本是一定的,那么如何盡可能快地實現(xiàn)復(fù)制擴張成為無人便利店能否走出試驗田生存下去的關(guān)鍵一步。

  北京商報記者 邵藍潔

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