面對(duì)不斷崛起的新型商業(yè)中心和電商等新型業(yè)態(tài)的內(nèi)外夾擊，太原傳統(tǒng)購(gòu)物中心在積極謀求轉(zhuǎn)型，以獲取更大的生存空間。

　　太原銅鑼灣國(guó)際購(gòu)物中心已增加體驗(yàn)式消費(fèi)“內(nèi)容”。

　　坊間傳言，年底前，國(guó)內(nèi)名氣頗大的萬(wàn)達(dá)時(shí)尚購(gòu)物中心和華宇百花谷即將登陸省城太原。此外，體量為23萬(wàn)平方米的茂業(yè)天地二期也正在緊鑼密鼓籌備中……

　　三家集購(gòu)物、娛樂(lè)、餐飲、影院、休閑和文化為一體的大型時(shí)尚shoppingmall的搶灘，在為太原大商圈注入新鮮元素和活力的同時(shí)，又將一起瓜分太原零售業(yè)市場(chǎng)的一杯羹。

　　面對(duì)不斷崛起的新型商業(yè)中心和電商等新型業(yè)態(tài)的內(nèi)外夾擊，太原傳統(tǒng)購(gòu)物中心在謀求轉(zhuǎn)型，以獲取更大的生存空間。而在轉(zhuǎn)型過(guò)程中，各大購(gòu)物中心紛紛將目標(biāo)瞄準(zhǔn)了體驗(yàn)式消費(fèi)。

　　同質(zhì)化：讓傳統(tǒng)購(gòu)物中心陷入兩難境地

　　曾經(jīng)，位于開(kāi)化寺和解放路交叉口的華宇購(gòu)物中心，是當(dāng)時(shí)乃至相當(dāng)長(zhǎng)一段時(shí)間內(nèi)，引領(lǐng)省城太原的商業(yè)標(biāo)桿和太原人最時(shí)髦的去處。

　　以此為坐標(biāo)，貴都百貨緊隨其后，與華宇購(gòu)物中心雄踞開(kāi)化寺兩端，平分秋色。幾年后，沿著北城商圈柳巷步行街開(kāi)業(yè)的巴黎百貨春天、聯(lián)洋百貨(茂業(yè)前身)、銅鑼灣等幾大百貨商場(chǎng)接連開(kāi)業(yè)……當(dāng)時(shí)，這些傳統(tǒng)購(gòu)物中心幾乎壟斷太原市商業(yè)格局。

　　隨著長(zhǎng)風(fēng)街的暢通，和信摩爾開(kāi)業(yè)，著名奢侈品店——北京燕莎登陸太原;隨后，王府井、北美新天地、天美新天地和百盛長(zhǎng)風(fēng)店的崛起，讓這一帶成為名副其實(shí)的新興商圈。如今，長(zhǎng)風(fēng)第六館和茂業(yè)天地購(gòu)物中心一期的后來(lái)者居上，讓太原市多元化零售業(yè)態(tài)風(fēng)生水起的同時(shí)，也讓商業(yè)競(jìng)爭(zhēng)持續(xù)升級(jí)，由此，形成了南北商圈。

　　縱觀太原市兩大商圈：和南城商圈相比，北城商圈更加傳統(tǒng)，且基本在最熱鬧的柳巷步行街沿線布局，地理位置是其中優(yōu)勢(shì)。但停車(chē)位不足、交通擁堵的缺點(diǎn)，讓眾多購(gòu)物中心即使轉(zhuǎn)型也難以擺脫體量和面積不夠大的束縛;而以親賢街和長(zhǎng)風(fēng)街、濱河西路長(zhǎng)風(fēng)商務(wù)區(qū)的長(zhǎng)風(fēng)第六館為主的南城商圈已形成大都市商圈，無(wú)論是硬件設(shè)施或交通都讓北城望塵莫及。

　　對(duì)于傳統(tǒng)購(gòu)物中心目前遇到的瓶頸與困境，太原多家百貨業(yè)負(fù)責(zé)人幾乎眾口一詞：在傳統(tǒng)購(gòu)物中心人流量稀少、日漸蕭條的大環(huán)境下，同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)、商品定位不準(zhǔn)確、服務(wù)不到位，依舊成為阻礙整個(gè)行業(yè)發(fā)展的共性問(wèn)題。

　　此外，有限的經(jīng)營(yíng)面積讓傳統(tǒng)購(gòu)物中心無(wú)法附加一定規(guī)模的餐飲、娛樂(lè)等體驗(yàn)式消費(fèi)，而成為適應(yīng)消費(fèi)者需求變化的阻礙;而過(guò)度依賴聯(lián)營(yíng)的模式也導(dǎo)致百貨業(yè)后勁不足，陷入了一個(gè)內(nèi)憂外困的尷尬境地。

　　業(yè)內(nèi)人士透露，太原市90%以上的傳統(tǒng)購(gòu)物中心采用聯(lián)營(yíng)模式，長(zhǎng)期以來(lái)對(duì)聯(lián)營(yíng)模式的過(guò)度依賴導(dǎo)致其商品經(jīng)營(yíng)能力弱化，利潤(rùn)空間也被不斷上升的經(jīng)營(yíng)成本不斷擠壓。同時(shí)，自營(yíng)能力不足帶來(lái)的品牌同質(zhì)化，也進(jìn)一步加劇了各個(gè)商場(chǎng)之間的競(jìng)爭(zhēng)。

　　體驗(yàn)式消費(fèi)：引領(lǐng)未來(lái)商業(yè)百貨業(yè)態(tài)

　　傳統(tǒng)購(gòu)物中心與新型購(gòu)物中心PK，結(jié)果會(huì)怎么樣?答案似乎不言而喻。

　　4月18日，位于親賢街的茂業(yè)天地一期地下一層的茂業(yè)天地美食匯盛大啟幕，在一周多的特惠時(shí)段里，全場(chǎng)5折的優(yōu)惠讓整個(gè)茂業(yè)天地為之沸騰。

　　在開(kāi)業(yè)首日的美食匯現(xiàn)場(chǎng)，消費(fèi)者蜂擁而至。在悅港味道、賽百味、粉壹仟等多家時(shí)尚餐飲店門(mén)前，消費(fèi)者大多都需要排隊(duì)等候一個(gè)多小時(shí)……

　　幾十家餐飲店鋪，每店自成一片風(fēng)景，亮點(diǎn)十足。在裝修方面，每家店都各具特色，很多品牌都是首次進(jìn)入太原市場(chǎng)。茂業(yè)天地一位營(yíng)業(yè)員透露，美食匯爆棚的人氣和前所未有的人流量，也讓購(gòu)物中心的銷(xiāo)售額隨之上升。

　　事實(shí)上，以美食餐飲、娛樂(lè)設(shè)施、影院、休閑場(chǎng)所等一站式、體驗(yàn)式消費(fèi)，帶動(dòng)人流量和商場(chǎng)營(yíng)業(yè)額已成為業(yè)界的共識(shí)。

　　在太原南商圈，除新晉的茂業(yè)購(gòu)物天地之外，北美新天地作為進(jìn)軍太原市的首家集購(gòu)物、娛樂(lè)、美食、休閑和文化為一體的體驗(yàn)式購(gòu)物中心，也在傳統(tǒng)百貨業(yè)日薄西山的當(dāng)下，成功地?fù)屨剂瞬簧偈袌?chǎng)份額。即使在不是節(jié)假日的非黃金購(gòu)物時(shí)段，這里依然人流如梭。

　　在太原北商圈，華宇購(gòu)物中心、巴黎春天百貨、貴都購(gòu)物中心等老牌購(gòu)物中心也在積極引進(jìn)體驗(yàn)式消費(fèi)元素。從吃、喝、玩、樂(lè)等方面增加了各個(gè)消費(fèi)階層需求的創(chuàng)意酒店、新型電影院、美容美發(fā)等新型項(xiàng)目，提升自己的消費(fèi)份額。華宇購(gòu)物中心營(yíng)銷(xiāo)策劃部負(fù)責(zé)人告訴記者，為了鞏固自己在北商圈引領(lǐng)時(shí)尚的位置，他們積極借助新型購(gòu)物中心的成功經(jīng)驗(yàn)，在引進(jìn)品牌上不斷創(chuàng)新，而且在寸金寸土的地下停車(chē)場(chǎng)等實(shí)施了成熟的配套工程。

　　5月1日，正在巴黎春天百貨一層熱風(fēng)專(zhuān)賣(mài)店掃貨的山西大學(xué)一名女生透露，熱風(fēng)等潮牌都很時(shí)尚，她的很多同學(xué)都認(rèn)為，在環(huán)境優(yōu)雅的實(shí)體店可以進(jìn)行試穿，買(mǎi)得更加合身。更關(guān)鍵的是，購(gòu)物之后，可以到樓上去享受美食或看場(chǎng)電影。

　　不論是南商圈是北商圈，在竟?fàn)幵絹?lái)越激烈的今天，都在體驗(yàn)式消費(fèi)上大做文章。

　　謀求轉(zhuǎn)型：南北商圈大比拼

　　面對(duì)消費(fèi)者消費(fèi)觀念的變遷，購(gòu)物方式的改變，毫無(wú)疑問(wèn)太原南北商圈購(gòu)物中心謀求轉(zhuǎn)型已成為唯一出路。

　　在巴黎百貨春天店內(nèi)，多種品牌的國(guó)內(nèi)知名女裝已經(jīng)將2015年新品擺滿了展廳。某知名品牌銷(xiāo)售導(dǎo)購(gòu)?fù)嘎�，往年春裝上市，一定會(huì)引起一輪購(gòu)衣小高潮，而今年卻冷冷清清，業(yè)績(jī)下滑厲害。

　　天美新天地作為太原市高檔奢侈品名店，一層和六層淘寶館不定期地舉辦AutaSon\康納利、寶姿等國(guó)際知名品牌特賣(mài)會(huì)，曾經(jīng)高高在上的昂貴品牌，以1到6折不等的“白菜價(jià)”促銷(xiāo)，吸引客流。

　　面對(duì)電商與體驗(yàn)式時(shí)尚購(gòu)物中心的內(nèi)外夾擊，曾經(jīng)輝煌的老牌購(gòu)物中心也在積極謀變，尋找生路。華宇購(gòu)物中心營(yíng)銷(xiāo)策劃部負(fù)責(zé)人分析，對(duì)于百貨業(yè)而言，客流必定會(huì)帶來(lái)銷(xiāo)售量，這是行業(yè)鐵律。因此，各家都把營(yíng)銷(xiāo)策劃的重心放在頻繁地做各種接地氣的活動(dòng)上來(lái)，除了圍繞傳統(tǒng)節(jié)假日外，還針對(duì)太原人的生活習(xí)慣，策劃5月婚慶季等活動(dòng)吸引客流。

　　據(jù)該負(fù)責(zé)人透露，年底前，華宇購(gòu)物中心還將引進(jìn)國(guó)內(nèi)知名餐飲品牌。“體驗(yàn)式消費(fèi)的重要已被各家傳統(tǒng)百貨所覺(jué)察，傳統(tǒng)百貨搭配餐飲、娛樂(lè)是大勢(shì)所趨，也是轉(zhuǎn)型的關(guān)鍵。”

　　據(jù)了解，在太原北商圈，巴黎百貨春天、茂業(yè)、貴都等購(gòu)物中心早已意識(shí)到轉(zhuǎn)型的緊迫，不僅重新規(guī)劃了品牌配置，還大舉引進(jìn)時(shí)尚餐飲，以期吸引早被電商和南城商圈分流的客流。

　　在貴都一層，曾經(jīng)林立各大知名品牌的化妝品專(zhuān)柜早已不見(jiàn)蹤影，取而代之的是，國(guó)內(nèi)外一線至三線的黃金、珠寶專(zhuān)柜。二層女裝也引進(jìn)了屈臣氏和熱風(fēng)等大受年輕人歡迎的品牌。樓上的火焰山等時(shí)尚餐飲，也吸引不少客流。

　　在茂業(yè)和巴黎百貨春天，星巴克咖啡和哈根達(dá)斯冰激凌體驗(yàn)店等餐飲品牌，也成為吸引客流的法寶。

　　“除越來(lái)越頻繁、折扣力度越來(lái)越驚人的營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)外，想法設(shè)法提高服務(wù)質(zhì)量、售后服務(wù)、用VIP和積分的手段維護(hù)顧客，增加消費(fèi)者現(xiàn)場(chǎng)體驗(yàn)的舒適感和存在感，是我們潛心研究的課題。”茂業(yè)百貨市場(chǎng)部經(jīng)理杜永長(zhǎng)分析，無(wú)論是老牌購(gòu)物中心還是新型時(shí)尚購(gòu)物中心，任何一個(gè)場(chǎng)子都不能和電商拼價(jià)格，但可以避其鋒芒，避打價(jià)格戰(zhàn)。傳統(tǒng)實(shí)體店的品牌和品牌組合是電商所達(dá)不到的，我們就該明確目前的戰(zhàn)略重點(diǎn)是發(fā)展電商做不到的、沒(méi)有的東西，把體驗(yàn)無(wú)限放大，增強(qiáng)。“電商有電商的市場(chǎng)，傳統(tǒng)商業(yè)有自己的市場(chǎng)，兩個(gè)有融合但是也有各自發(fā)展空間。”

　　消費(fèi)習(xí)慣決定生存之道。對(duì)此，業(yè)內(nèi)專(zhuān)家直言，若真有一天，顧客不再到實(shí)體店消費(fèi)，我們也許會(huì)把商場(chǎng)變成體驗(yàn)店，線上和線下捆綁銷(xiāo)售的O2O形式。不過(guò)，雖然電商分流了一部分顧客，但是仍有一部分顧客需要現(xiàn)場(chǎng)試一試，體驗(yàn)一下，他們認(rèn)為這能給壓力大的生活帶來(lái)愉悅感。(山西經(jīng)濟(jì)網(wǎng))

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