扎堆布局
其實(shí)，急迫的全時(shí)便利店正是當(dāng)前行業(yè)的縮影。眼下，無論是老牌便利店品牌還是從未涉足過該領(lǐng)域的“外行”，都緊盯著這個(gè)細(xì)分市場(chǎng)。
從老牌便利店企業(yè)來看，中國市場(chǎng)仍是必爭(zhēng)之地。如對(duì)待加盟態(tài)度一向謹(jǐn)慎、保守的7-ELEVEn終于改變了主意。繼2012年開放加盟后，7-ELEVEn于今年再度釋放擴(kuò)軍信號(hào)，不僅對(duì)加盟店的利潤分成有所松動(dòng)，還對(duì)加盟條件有所放寬。未來，原本只允許經(jīng)營一家店的加盟主將可以同時(shí)經(jīng)營多家店。除此之外，羅森、全家都有萬店計(jì)劃要實(shí)現(xiàn)，前者的期限是2025年，后者的期限是2024年。
超商巨頭是此輪便利店擴(kuò)張的另一主體。以物美為例，這家以大賣場(chǎng)為主要業(yè)務(wù)的本土超商企業(yè)自2014年下半年起開始規(guī)范便利店業(yè)務(wù)，旗下97家便利店中，如今已有40家通過內(nèi)部委托經(jīng)營模式運(yùn)營。據(jù)物美便利店管理部總監(jiān)董崗?fù)嘎叮锩勒诳紤]開放加盟，加盟措施還在討論中。有消息指出，物美最快或?qū)⒂诮衲晗掳肽旯技用苏撸瑢脮r(shí)，物美將迎來時(shí)隔十年之后，便利店業(yè)務(wù)的再度開放。
此外，家樂福推出“easy家樂福”、麥德龍開業(yè)“麥合家”、大潤發(fā)祭出“喜士多云超市”、華潤萬家擁有VanGo、步步高強(qiáng)推“匯米巴”，甚至連一向鮮有變化的京客隆也推出了定位高端的便利店品牌“JOY&JOY”。在超商領(lǐng)域，關(guān)大店、開小店已經(jīng)成為新常態(tài)。
如果說超商巨頭涉足便利店還有些“半業(yè)余”的味道，那么天虹商場(chǎng)、順豐快遞無疑顯得更為外行。不過，這些外行的膽識(shí)明顯比超商巨頭們大很多——順豐的“嘿客”便利店一口氣開出518家，天虹商場(chǎng)也明確表態(tài)未來三年要在全國開設(shè)500家便利店，全面進(jìn)入便利店行業(yè)。
據(jù)中國連鎖經(jīng)營協(xié)會(huì)此前發(fā)布的《中國便利店發(fā)展報(bào)告（2014）》顯示，從2013年起，便利店業(yè)態(tài)開始逆勢(shì)增長，進(jìn)入二次擴(kuò)張時(shí)期。報(bào)告指出，2013年，中國零售業(yè)繼續(xù)遭受經(jīng)濟(jì)增速放緩影響，百貨店整體增速為9.6%，大型綜超和超市增速為7.8%，而便利店行業(yè)的主要代表企業(yè)的銷售額增速則為18.2%，遠(yuǎn)高出其他業(yè)態(tài)。同時(shí)，新進(jìn)業(yè)者以二三線城市為中心開始加速布局。
“各企業(yè)扎堆進(jìn)入便利店領(lǐng)域是市場(chǎng)需要。重視社區(qū)、重視貼近消費(fèi)者的終端是零售行業(yè)的趨勢(shì)。”李維華指出，雖然中國便利店市場(chǎng)在數(shù)量和密度上達(dá)到了一定的高度，但便利店市場(chǎng)還沒到飽和狀態(tài)，也遠(yuǎn)遠(yuǎn)達(dá)不到成熟狀態(tài)。
據(jù)中國連鎖經(jīng)營協(xié)會(huì)發(fā)布的“中國城市便利店指數(shù)”顯示，上海是我國便利店競(jìng)爭(zhēng)最為激烈的市場(chǎng)，平均每3000人擁有一家便利店。但由于我國便利店渠道的區(qū)域分布極不平衡，從我國便利店的整體水平來看，飽和度仍舊處于較低水平，大部分城市每5000人以上才擁有一家便利店，有的城市則達(dá)到2萬甚至3萬人才擁有一家便利店。
此外，以每百萬人擁有便利店店鋪數(shù)量統(tǒng)計(jì)，日本是388家，中國臺(tái)灣地區(qū)是425家，中國城市平均為54家。與此同時(shí)，中國城市便利店單店平均銷售水平也遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后于日本和中國臺(tái)灣地區(qū)。
“時(shí)代在變，商業(yè)模式也需要不斷變化，便利店從‘雜貨店’到‘雜貨+快餐’，再到‘雜貨+快餐+社區(qū)服務(wù)’的O2O模式，一定會(huì)是未來的主流模式，所以市場(chǎng)并沒有所謂的飽和之說，關(guān)鍵還是企業(yè)如何在模式上尋求變革。”凌雁管理咨詢首席咨詢師林岳對(duì)新金融觀察記者表示，以廣義的眼光看市場(chǎng)，飽和之說還遙遠(yuǎn)。
這也無疑打消了欲進(jìn)軍該市場(chǎng)企業(yè)的部分顧慮。
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