供應(yīng)鏈整合是區(qū)域百貨命脈
服務(wù)顧客的背后有兩大核心,一個(gè)是供應(yīng)鏈整合能力,沒有商品談不上服務(wù),所以供應(yīng)鏈整合的重要任務(wù)是選商品。整合供應(yīng)鏈對(duì)所有零售行業(yè)是永恒的話題,但是如何整合,將供應(yīng)鏈整合到何種程度則是一個(gè)循序漸進(jìn)的過程。
目前全國零售行業(yè)刮起變革浪潮,面對(duì)以互聯(lián)網(wǎng)營銷為代表的新興營銷模式的沖擊,傳統(tǒng)零售行業(yè)生存壓力巨大。以百貨行業(yè)為例,當(dāng)前大部分傳統(tǒng)百貨都還是以租賃、聯(lián)營、代銷為主要模式。面對(duì)購物中心和電商的巨大沖擊,轉(zhuǎn)變經(jīng)營方式是零售百貨目前更為明智的選擇。變聯(lián)營為自營是百貨行業(yè)變革的重要方式,利群集團(tuán)順勢(shì)擴(kuò)大自營模式,目前利群集團(tuán)旗下包括90%的家電,80%以上的超市,以及60%以上的服裝都為自營。
除了經(jīng)營方式的改變,零售行業(yè)變革最重要的著力點(diǎn)還是服務(wù)顧客,滿足顧客的需求。事實(shí)上,服務(wù)顧客的背后有兩大核心,一個(gè)是供應(yīng)鏈整合能力,沒有商品談不上服務(wù),所以供應(yīng)鏈整合的重要任務(wù)是選商品。整合供應(yīng)鏈對(duì)所有零售行業(yè)是永恒的話題,但是如何整合,將供應(yīng)鏈整合到何種程度則是一個(gè)循序漸進(jìn)的過程。
另一個(gè)核心是服務(wù)。當(dāng)前不管電商如何發(fā)達(dá),零售行業(yè)作為服務(wù)行業(yè)一定要回歸零售的本質(zhì),要清楚顧客的需求,滿足顧客需求,服務(wù)好顧客。隨著顧客的變化而提高服務(wù)的質(zhì)量、產(chǎn)品的質(zhì)量,這樣零售行業(yè)的變革也才能平穩(wěn)著陸。
然而,任何一個(gè)行業(yè)變革都不可能是一帆風(fēng)順的,零售行業(yè)的變革也必然是機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存的。第一個(gè)挑戰(zhàn)便來自于買手的壓力。事實(shí)上,買手的成長要非常長的時(shí)間,并且可能要犯很多的錯(cuò)誤。所以零售行業(yè)變革的第一個(gè)限制是人的限制。
第二個(gè)挑戰(zhàn)是營銷。有了合適的、能力非常強(qiáng)的人,有能力選擇正確的商品,但是如何貫徹下去將其銷售掉則成為問題。事實(shí)上,整個(gè)營銷體系可能不單單是商品好壞的問題,包括激勵(lì)體制,管理體系等都可能產(chǎn)生阻礙零售企業(yè)前進(jìn)的問題。所以,零售企業(yè)往往會(huì)出現(xiàn)擁有上千人的營銷隊(duì)伍,但依然做得不理想的情況。
第三個(gè)挑戰(zhàn)來自庫存的壓力。在零售行業(yè)中,雖然很多企業(yè)的毛利率非常高,但其背后實(shí)際可能存在巨大的高庫存風(fēng)險(xiǎn)。
第四個(gè)挑戰(zhàn)來自于想做的事情和市場(chǎng)的沖突。同樣以百貨行業(yè)為例,我認(rèn)為當(dāng)下中國的百貨目前還沒有一家能做到真正的全國連鎖百貨,大家連鎖發(fā)展的時(shí)候往往都要跨區(qū)域,而跨區(qū)域背后的本質(zhì)是跨區(qū)域經(jīng)營,規(guī)模經(jīng)營,但是服飾類品牌現(xiàn)在的渠道是市場(chǎng)代理制,這樣的制度與跨區(qū)域戰(zhàn)略有很大沖突。因此,這樣的現(xiàn)狀和大環(huán)境也同樣給零售行業(yè)的變革帶來挑戰(zhàn)。
目前,定位區(qū)域連鎖企業(yè)的利群集團(tuán)抓住市場(chǎng)機(jī)遇,變革中求發(fā)展取得一些成績。因?yàn)槎ㄎ粸閰^(qū)域的連鎖企業(yè),堅(jiān)持區(qū)域發(fā)展,利群集團(tuán)主攻山東膠東市場(chǎng)。在堅(jiān)持區(qū)域發(fā)展的同時(shí),利群集團(tuán)也在區(qū)域內(nèi)對(duì)區(qū)域的業(yè)態(tài)有著更為廣泛的延伸,從超市到百貨的多業(yè)態(tài)經(jīng)營成為利群集團(tuán)始終堅(jiān)持的經(jīng)營策略。當(dāng)然,在堅(jiān)持多業(yè)態(tài)經(jīng)營的同時(shí),對(duì)業(yè)態(tài)縱向深入挖掘也成為利群實(shí)現(xiàn)盈利的核心商業(yè)模式。甚至是很多的縣級(jí)市,利群集團(tuán)也能夠開設(shè)多家大型商場(chǎng)。
因此可以說,不斷的變革讓利群擁有今天的成績。最新數(shù)據(jù)顯示,利群集團(tuán)的2013年銷售額近230億元,在青島市的服務(wù)業(yè)目前排在第一,在全國連鎖百強(qiáng)里排在24位。
。ㄏ登鄭u利群集團(tuán)副總裁,整理自作者在2014聯(lián)-商-風(fēng)云會(huì)上的發(fā)言)
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