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紅商網(wǎng)訊：臺(tái)州商業(yè)街上一段200多米的丁字路上，竟開(kāi)有7家面包店，成椒江乃至臺(tái)州面包店最密集的地方——
地段好、人流旺、定位促銷(xiāo)，為面包店的生存提供了好基礎(chǔ)
200多米的距離，扎堆開(kāi)了7家面包店，平均每走十幾米就能見(jiàn)到一家面包店。
這個(gè)有趣的現(xiàn)象真真實(shí)實(shí)地存在于臺(tái)州商業(yè)街臺(tái)州實(shí)驗(yàn)小學(xué)前的丁字路口。
不管是聞名全國(guó)的連鎖品牌，還是接地氣的地方品牌，抑或者一些特色店，它們熱鬧地?cái)D在一起，形成了“面包一條街”。
彈丸之地，何以面包店叢生?“面包一條街”是如何形成的?這些面包店的生存現(xiàn)狀如何?為了解開(kāi)這些疑問(wèn)，昨天，記者走訪了這些面包店尋找答案。
200多米的距離，開(kāi)了7家面包店
記者在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，根據(jù)這7家面包店的開(kāi)張時(shí)間，可將它們分為老、中、青三代。
15年前，一家名叫“幽香閣”的面包店在新建成不久的臺(tái)州商業(yè)街開(kāi)了張。
同時(shí)，它也成了整個(gè)商業(yè)街上第一家面包店。
“從開(kāi)業(yè)初，我們就一直在這個(gè)丁字路口。”幽香閣的老板娘賀女士說(shuō)，那時(shí)的面包店很小，只有一間門(mén)面。面包店主要供應(yīng)一些款式簡(jiǎn)單的奶油蛋糕和常見(jiàn)的面包，而店里的面包、蛋糕幾乎都是她和丈夫一手烘焙、制作而成。
在這15年的時(shí)間里，幽香閣憑借良好的口感，擁有了自己的一幫老顧客。門(mén)店里需要的人手也越來(lái)越多，目前，每天都會(huì)有8個(gè)員工在店里工作維持正常經(jīng)營(yíng)。
2006年，這條街上迎來(lái)了第二家面包店——史邁克。“開(kāi)這家面包店，起初只是出于個(gè)人對(duì)烘焙的愛(ài)好。”史邁克老板嚴(yán)科文說(shuō)，那時(shí)他對(duì)經(jīng)營(yíng)面包店一無(wú)所知，幾乎是摸著石頭過(guò)河。 共2頁(yè) [1] [2] 下一頁(yè) 安徽六安解放中路地下商業(yè)街?jǐn)M計(jì)劃11月1日試營(yíng)業(yè) 萬(wàn)達(dá)江寧商業(yè)街總面積為2.8萬(wàn)㎡ 百余家商家成功簽約 臺(tái)灣最長(zhǎng)免稅商業(yè)街-金門(mén)風(fēng)獅爺免稅商店街9日開(kāi)業(yè) 安徽六安解放路地下商業(yè)街部分門(mén)店擬10月28日試營(yíng)業(yè) 商業(yè)街規(guī)劃要點(diǎn)及國(guó)外三大成功案例分析 搜索更多: 商業(yè)街 |
