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紅商網(wǎng)訊：近百個(gè)品牌、上千家零食超市今年在鄭州密集性爆發(fā)，緣何?
如在7月3日，國(guó)內(nèi)第二大零食超市良品鋪?zhàn)右瞾頊悷狒[，河南一號(hào)店在二七商圈落地。
“賣零食，能賺多少錢?斗得過大賣場(chǎng)嗎?”大型零售商尚在加速推理這一新興業(yè)態(tài)的生存依據(jù)。豈料，這種“小怪獸”卻跑得賊歡，已經(jīng)開啟了新一輪逆襲式圈地。
零食超市“小怪獸”，一夜爆發(fā)
零食超市在鄭州市場(chǎng)突然密集繁殖。
在鄭州市鄭東新區(qū)的興榮街，這是條不足千米的臨社區(qū)便道。短短半年，這條小街就擠進(jìn)了3家零食超市。兩個(gè)月前，這里甚至還有過一輪洗牌，“4家變3家”是剛獲穩(wěn)定的競(jìng)爭(zhēng)格局。
中國(guó)零售業(yè)對(duì)零食超市業(yè)態(tài)尚無定義。
正如省內(nèi)某大型零售集團(tuán)高管楊某稱，“零食超市突然冒了出來，來不及思考它在市場(chǎng)上可能生存的依據(jù)。”
沒有定義即意味著沒有邊框。
于是，零食超市這一全新“物種”似是得到了可無限度延伸的空間。以興榮街為例，不同的品牌門店對(duì)零食定義的范疇有諸多差異：既可以是瓜子、糖果、鳳爪、魚干、巧克力，也可以是山核桃、芒果干、話梅，還可以是牛奶、飲料、速溶咖啡、藕粉，甚至還有進(jìn)口水果。
7月3日，國(guó)內(nèi)第二大零食超市良品鋪?zhàn)釉囘\(yùn)行的河南一號(hào)店，把“水吧”也做了嵌入。也就是說，連冰激凌、水果飲料也算得上零食。同時(shí)，良品鋪?zhàn)訉⒋说杲?jīng)營(yíng)規(guī)模放大到了150平方米，是其標(biāo)志性特色。而此前，鄭州市場(chǎng)上多數(shù)同類門店的規(guī)模在60平方米以下。
良品鋪?zhàn)右亚逦兄搅肃嵵菔袌?chǎng)的熱度。
如其河南市場(chǎng)發(fā)展部負(fù)責(zé)人龍強(qiáng)稱，楔入河南、湖南兩省市場(chǎng)核心區(qū)，是該公司本年度的戰(zhàn)略計(jì)劃。其中，鄭州市場(chǎng)計(jì)劃拓展直營(yíng)店30家。但就目前看，鄭州市場(chǎng)的門店增長(zhǎng)速度與競(jìng)爭(zhēng)密度已是出乎意料。
龍強(qiáng)并不知道，良品鋪?zhàn)哟_定鄭州店選址、開始裝修，就被同行盯緊了。如其一號(hào)店試運(yùn)行首日，兩家對(duì)手已派人入店搜集貨樣。
據(jù)多位市場(chǎng)人士觀察，在今年上半年，上百個(gè)品牌、過千家門店在鄭州市區(qū)密集爆發(fā)。由此，催化此細(xì)分市場(chǎng)迅速進(jìn)入混戰(zhàn)周期。
這其中，愛上零食屋、在一起是發(fā)展較快的本土品牌，鄭州門店數(shù)量在10家以上。此外，外來品牌對(duì)河南的滲透也頗為凌厲。如長(zhǎng)沙的盼盼零零嘴(隸屬盼盼食品集團(tuán))、上海的饞嘴猴(隸屬金絲猴食品集團(tuán))、南京的零食工坊，門店數(shù)量均超過了10家以上。 共3頁 [1] [2] [3] 下一頁 《唐山永和超市：只放一只羊》——考察后記 廈門要求公共場(chǎng)所空調(diào)調(diào)27℃ 商場(chǎng)超市稱做不到 美國(guó)超市克羅格收購(gòu)Vitacost拓展網(wǎng)絡(luò)銷售 麥德龍出售土耳其超市Real 麥德龍出售土耳其超市Real的12家門店 搜索更多: 超市 |
