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紅商網(wǎng)訊：每天早上6點(diǎn)半，王華(化名)踮著自己略有點(diǎn)跛的腳，準(zhǔn)時(shí)將其位于北京西南四環(huán)附近的雜貨鋪的門打開，僅比旁邊的早點(diǎn)鋪?zhàn)油砹艘稽c(diǎn)。此時(shí)東邊50米的菜市場(chǎng)剛剛開始迎來買菜的大爺大媽們，西邊100米的某超市還沒有開門。
“來一包紫云，硬殼的……”常常就這樣，王華拉開了她一天的生活。
其實(shí)，王華只是很多小區(qū)雜貨鋪里的一個(gè)縮影，這樣的雜貨鋪北京還有很多。即使在零售業(yè)高喊進(jìn)軍社區(qū)商業(yè)，開拓便利店市場(chǎng)的當(dāng)下，他們依舊活得很好。
而近日，同樣主打社區(qū)的折扣店迪亞天天卻宣布計(jì)劃撤離北京市場(chǎng)，主攻長(zhǎng)三角地區(qū)，細(xì)數(shù)各個(gè)零售企業(yè)在小型店市場(chǎng)上的不利事實(shí)，似乎也折射出零售大佬在社區(qū)小店上的無奈。
雜貨鋪里的秘密
王華的鋪?zhàn)硬坏?5平方米，后面是夫妻倆和孩子睡覺生活的地方，前面5平方米大小的門臉放著一個(gè)煙柜，兩個(gè)已經(jīng)開始生銹的四層鐵制貨架，排放著各式零食和飲料，以及一些生活用品。
鋪?zhàn)优赃呥�有個(gè)面積差不多20平方米的搭起來的棚子，4個(gè)用來批發(fā)雪糕的冷凍柜和3個(gè)放酒水飲料的立式冷藏柜擠得滿滿當(dāng)當(dāng)，這也是小店夏天主要的收入來源。此外，充值卡、代辦寬帶等增值業(yè)務(wù)，在這個(gè)小店也可以辦理。
就是這樣一個(gè)小鋪?zhàn)�，卻在方圓1公里既有大賣場(chǎng)，也有社區(qū)超市、便利店的情況下一開就是很多年。
盡管價(jià)格并不比周圍的幾家超市便宜，然而，方便快捷的優(yōu)勢(shì)讓周圍的居民經(jīng)常光顧。王華告訴記者，香煙根本不賺錢，主要用來吸引和穩(wěn)定顧客，酒水飲料才是大頭。買包煙帶瓶飲料很正常，夏天買啤酒、雪糕的人也很多。店里大部分日用品都來自各大批發(fā)市場(chǎng)和不知道多少級(jí)的供貨商。
就在跟記者聊天的過程中，門口不知是什么牌子的袋裝花生已經(jīng)賣出去5包。她說，這個(gè)花生是她最近才進(jìn)貨的，5元一包，比旁邊菜市場(chǎng)門口的現(xiàn)炒花生干凈，口感也不錯(cuò)，因此一直賣得很好。盡管她不愿向記者透露進(jìn)貨渠道和價(jià)格，但是“很有賺頭”的回答表明她對(duì)自己挑貨的眼光很滿意。
事實(shí)上，由于批發(fā)市場(chǎng)的大量存在，小區(qū)里的雜貨鋪憑借與居民的親近感在夾縫中覓得了一絲生存空間。
而在北京岳各莊批發(fā)市場(chǎng)，記者也看到一次性紙杯的品種多種多樣，價(jià)格也從幾元到十幾元不等，但是批發(fā)起點(diǎn)都很低，三五包就可以按照批發(fā)價(jià)，買得多還可以更低，基本上買到批發(fā)起點(diǎn)就可以比大賣場(chǎng)便宜很多，這也給了雜貨鋪很多機(jī)會(huì)。
此外，一些耐用性日常家用品，例如清潔球、塑料盆等，在社區(qū)附近的小店里也可以找到。周建(化名)就在王華家附近的菜市場(chǎng)里開了一家這樣的店，從鍋碗瓢盆到塑料制品再到針頭線腦。“只要物美價(jià)廉，消費(fèi)者并不在乎牌子，而這些東西在批發(fā)市場(chǎng)拿貨價(jià)都非常低，如果量大價(jià)格甚至更低，賣不完還可以去調(diào)貨或退貨。”周建告訴記者。
而超市所強(qiáng)調(diào)的生鮮，對(duì)于王華和周建的鋪?zhàn)硬⒉恍枰�，因�(yàn)橹車?00米內(nèi)就有兩個(gè)小型菜市場(chǎng)和一個(gè)生鮮早晚市，帶來的客流也非�？捎^，“我弄好自己的一畝三分地就好了。”王華表示。 共3頁 [1] [2] [3] 下一頁 傳統(tǒng)零售業(yè)受電商沖擊 專家稱城鎮(zhèn)化或帶來新機(jī)遇 王成榮：回歸零售本質(zhì)是關(guān)鍵 劉強(qiáng)東:未來十年是零售黃金期 我國單體藥店占藥品零售市場(chǎng)總額的“半壁江山” 美在線零售商史泰博首創(chuàng)課本租賃服務(wù) 搜索更多: 零售 |
