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紅商網訊：為進一步深入推動文明餐桌行動，1日上午，市委文明辦、市衛(wèi)生局召開福州市餐飲業(yè)文明餐桌行動推進會，對市里監(jiān)管的200多個中型以上餐飲服務單位的負責人進行培訓，并提出了8項規(guī)定。這是文明餐桌行動開展以來，我市首次對餐飲服務企業(yè)業(yè)主進行集中培訓。
這8項規(guī)定分別是：即日起，全市所有中型以上餐飲服務企業(yè)要在門店LED播放文明餐桌行動宣傳口號;在門廳前或大堂前擺設文明餐桌行動宣傳牌;點菜臺或點菜池邊必須張貼“吃多少、點多少”“節(jié)儉用餐”等提示語;主要過道上要張貼“節(jié)約光榮 浪費可恥”等文明餐桌宣傳用語;餐桌上要擺放文明餐桌行動公約、口號等臺標;安排2名以上工作人員身披文明餐桌行動綬帶，作為宣傳員引導顧客合理點餐;每個餐桌都要主動提供公筷、公勺和打包盒，主動提醒顧客打包;每個企業(yè)都必須專門對員工進行文明餐桌行動有關內容的教育和培訓。
據悉，市衛(wèi)生監(jiān)督所即日起開展專項監(jiān)督檢查工作，在監(jiān)督檢查中對不符合要求的餐飲企業(yè)，提出整改意見，對違反法律法規(guī)的行為將進行依法查處。
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