繼格林豪泰酒店某門店爆出“衛(wèi)生門”事件后，昨日如家旗下某門店也被指存在類似衛(wèi)生問題。如家涉事門店與前日被曝光的格林豪泰門店一樣位于青島市中山路，而且同樣屬于加盟店。有業(yè)者指出，此類事件接連爆發(fā)，暴露出連鎖酒店在快速擴張過程中對于品質監(jiān)管力度不足的漏洞，必須通過更周全的管理體系來控制旗下門店，尤其是加盟式酒店。

　　前日，青島的一家格林豪泰酒店被媒體爆出酒店員工絲毫沒有衛(wèi)生意識，甚至直接拿擦完廁所的毛巾擦水杯。而就在昨日，如家酒店集團同樣位于青島中山路上的一家門店又被爆出同樣衛(wèi)生狀況堪憂。服務人員在打掃衛(wèi)生時將擦馬桶、臉盆和杯子的抹布胡亂用，白抹布臟成黑色也不更換。此外，一些用具并不消毒，房間內設施要到“看得到灰塵”的程度才會擦拭。

　　記者昨日就此事聯(lián)系到了如家酒店總部，對方表示對此事件十分重視，正在了解情況，但可以肯定的是，該門店屬于加盟店性質。

　　無獨有偶，格林豪泰酒店日前被爆出有衛(wèi)生問題的門店同屬加盟店。兩家酒店同屬經(jīng)濟型連鎖品牌旗下的加盟店，還恰巧位于同一個城市的同一條道路上，卻陷入相類似的衛(wèi)生狀況“疑云”中，究竟是巧合還是必然？

　　有資深業(yè)者表示，出現(xiàn)這樣的問題且被接連曝光，從某種程度上的確表明酒店總部在管理體系上出現(xiàn)了漏洞，讓部分加盟業(yè)者存在僥幸心理。

　　還有業(yè)者認為，酒店業(yè)管理層的調動頻繁也是造成管理上出現(xiàn)差池的重要原因，皆因不同管理者在管理模式和思路上均存在差異，對于門店的考察標準就更不一致。此外，近年來經(jīng)濟型酒店的快速擴張也造成了管理隱患。

　　華美酒店顧問機構首席知識官、高級經(jīng)濟師趙煥焱認為：“經(jīng)濟型酒店想要上升的通道只有兩條，一則是快速擴張，尤其是依靠成本較低的加盟方式；另一種則是擴大品牌價值，如發(fā)展中高端品牌等，切不可一味要求擴張而喪失了市場對品牌的信心。 ”

　　目前已有部分酒店業(yè)者考慮到此類問題，決定加強管理力度，用同樣的標準規(guī)范直營店和加盟店。“除了既有的抽查和投訴調查，我們還會邀請第三方機構做不定期暗訪，一旦成績不合格就采取‘一票否決制’責令其限期整改，若不然將做強制摘牌處罰。 ”錦江之星市場部相關人士表示。

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