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九毛九激進(jìn)擴(kuò)店86家凈利劇降85% 太二翻座率下降47%仍計(jì)劃再開120家

  來源:長江商報(bào)

  店面越來越多,賺得越來越少,這是九毛九當(dāng)下面臨的尷尬。

  近日,九毛九(09922.HK)發(fā)布2022年財(cái)報(bào)顯示,公司收入40.06億元,同比下滑4.2%;歸母凈利潤僅4928萬元,同比驟降85.5%。

  然而,九毛九擴(kuò)店的步伐卻沒停止。截至2022年年末,公司門店數(shù)量達(dá)到556家,較上一年470家凈增長86家。其中,網(wǎng)紅門店太二店面數(shù)量從350家增長至450家,凈增長100家,漲幅達(dá)28.57%。

  然而,作為九毛九的主力品牌,太二酸菜魚翻座率卻在持續(xù)下降。

  太二2018年翻座率高達(dá)4.9,隨后逐年下降,2022年降至2.6,較4年前下降約47%,幾近腰斬,創(chuàng)下歷史最差紀(jì)錄。

  即便是在這樣的窘境下,九毛九還計(jì)劃在2023年新開太二門店120家。

  九毛九餐廳品牌老化持續(xù)萎縮

  1995年,26歲的山西人管毅宏來到海口創(chuàng)業(yè),他和妻子開了家名為“山西面王”的餐館,最初店面只有57平方米、6名員工,店內(nèi)只能擺下6張桌子。

  2002年,管毅宏將面館業(yè)務(wù)拓展到廣州,在廣州跑馬場開設(shè)第一家山西老面館。2009年,九毛九進(jìn)駐購物中心,開啟快時(shí)尚輕餐飲模式。

  2020年1月15日,九毛九登陸港股,成功斬獲“西北菜第一股”。

  2018年至2021年,九毛九收入分別為18.93億元、26.87億元、27.15億元和41.80億元;歸母凈利潤分別為6964.8萬元、1.64億元、1.24億元和3.4億元。即便是在疫情下,公司收入依然保持增長,實(shí)屬難得。

  然而,2022年,九毛九收入40.06億元,同比下滑4.2%;歸母凈利潤僅4928萬元,同比驟降85.5%。

  九毛九表示,公司2022年因餐廳營運(yùn)或堂食服務(wù)暫停而產(chǎn)生的收入損失估計(jì)約為13.67億元。

  不過,即便是業(yè)績受到巨大影響,九毛九擴(kuò)店的步伐卻沒停止。

  截至2022年年末,九毛九門店數(shù)量達(dá)到556家,較上一年470家凈增長86家,漲幅達(dá)18.3%。

  其中,九毛九持續(xù)老化的品牌“九毛九餐廳”數(shù)量由83家降至76家,減少約8.4%;而網(wǎng)紅門店太二店面數(shù)量從350家增長至450家,凈增長100家,漲幅達(dá)28.57%。

  此外,九毛九旗下的慫火鍋餐廳27家,較上年同期增加18家;那未大叔是大廚及賴美麗烤魚餐廳數(shù)量較上年同期未發(fā)生變化,分別為1家、2家。

  實(shí)際上,按原計(jì)劃,九毛九本打算2022年新開120家太二門店,有13家門店已裝修好,但順延至2023年初開。

  對(duì)于2023年,九毛九計(jì)劃新開太二門店120家,但結(jié)構(gòu)會(huì)不同,其中國內(nèi)事業(yè)部占105家,國際事業(yè)部15家。

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