來(lái)源:長(zhǎng)江商報(bào)
鹵味江湖中,周黑鴨(01458.HK)的創(chuàng)始人有一個(gè)意頭很好的名字——周富裕。
事實(shí)上,周富裕確實(shí)創(chuàng)造了傳奇,從一窮二白逆襲為身家百億。而他靠的就是一根鴨脖。
相傳周富裕19歲時(shí)到武漢打工,投身鹵菜領(lǐng)域。進(jìn)而自主創(chuàng)業(yè),憑借自身的機(jī)靈、執(zhí)著,硬生生蹚出了一條路,自行研制了“怪味鴨”,風(fēng)靡一時(shí)。
在資本助推下,2016年11月,周黑鴨登陸港股市場(chǎng),周富裕、唐建芳夫婦財(cái)富急速飆升。
從2018年開(kāi)始,周黑鴨經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)迎來(lái)轉(zhuǎn)折點(diǎn),進(jìn)入下滑通道。2022年凈利潤(rùn)大降。“周黑鴨業(yè)績(jī)大降超90%”這一話題更是沖上微博熱搜。這意味著,周富裕始于2019年的第三次創(chuàng)業(yè),失敗了。
目前,周富裕已轉(zhuǎn)身投資人,成為資本玩家。鹵味市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈,甩手給職業(yè)經(jīng)理人張宇晨的周富裕,似乎找不到突圍方向。未來(lái)的周黑鴨何去何從,周富?赡芤膊辉趺丛诤趿。
鴨脖賣不動(dòng)財(cái)富銳減百億
周富裕身上,集中體現(xiàn)了草根逆襲的奇跡。
周富裕出生于山城重慶,因?yàn)榧邑毥徊黄饘W(xué)費(fèi),5次中途輟學(xué),勉強(qiáng)上完小學(xué)。盡管如此,他從小就表現(xiàn)出異于常人的商業(yè)頭腦。
百度百科顯示,18歲,周富裕走出重慶來(lái)到武漢,跟著哥哥姐姐在一家私人鹵菜作坊打工。打工生涯的艱辛、生活現(xiàn)狀的困頓,讓周富裕明白,改變生活必須靠自己,他渴望改變。
周富裕發(fā)現(xiàn)一個(gè)奇怪現(xiàn)象,自己賣鴨子一天賣不出去兩只,旁邊的溫州商人和飯店合作,每天都售罄。他很快發(fā)現(xiàn)了蹊蹺之處。
20歲時(shí),周富裕離開(kāi)姐姐單干,用旁邊溫州老板的鹵鴨子和飯店談合作,簽下供應(yīng)合同后用自己鹵的鴨子供應(yīng)。但這一行為很快敗露,他為此欠了一屁股債。這件事帶給他的教訓(xùn)是——商業(yè)需要誠(chéng)信。
周富裕潛心研究鹵鴨子,經(jīng)過(guò)上百次反復(fù)試驗(yàn)、調(diào)制,請(qǐng)人免費(fèi)試吃,根據(jù)試吃者反饋,歸納總結(jié)改進(jìn)。憑著這一傳統(tǒng)原始的方法,他成功了。他取名的“怪味鴨”由最初的每天賣幾只提升至每天十幾只、幾十只、上百只。
到1998年,“怪味鴨”風(fēng)靡一時(shí),但隨之而來(lái)的假冒偽劣登場(chǎng),正宗的“怪味鴨”受到嚴(yán)重沖擊。周富裕的對(duì)策是更名為“周黑鴨”,打造品牌,注冊(cè)商標(biāo),從集貿(mào)市場(chǎng)走向大型商圈。
周富裕推動(dòng)周黑鴨大踏步向前。到2008年,周黑鴨成功實(shí)現(xiàn)了連鎖轉(zhuǎn)型,通過(guò)重新設(shè)立“周黑鴨”的專屬銷售公司湖北世紀(jì)愿景商貿(mào)有限公司規(guī)范經(jīng)營(yíng)。
2010年,周富裕與資本對(duì)接。天圖資本、IDG相繼入股,并簽署了五年上市的對(duì)賭協(xié)議,即在2017年6月前,周黑鴨需要在A股市場(chǎng)上市。
最終,周富裕突破了重重阻礙,包括將股權(quán)轉(zhuǎn)讓給妻子唐建芳等,趕在對(duì)賭協(xié)議約定的上市期限內(nèi)完成了上市。
上市,讓周富裕、唐建芳夫婦財(cái)富迅猛增長(zhǎng)。2020年,周富裕、唐建芳夫婦以120億元財(cái)富位列《2020衡昌燒坊·胡潤(rùn)百富榜》第466位。
資本逼著周富裕將周黑鴨推進(jìn)了資本市場(chǎng),但周黑鴨的發(fā)展并不盡如人意。
上市之前,2013年至2015年,公司營(yíng)業(yè)收入從12.18億元增長(zhǎng)至24.32億元、歸屬于母公司股東的凈利潤(rùn)(以下簡(jiǎn)稱“凈利潤(rùn)”)從2.60億元增長(zhǎng)至5.53億元,兩年均翻了一倍。
2016年、2017年,公司實(shí)現(xiàn)的營(yíng)業(yè)收入分別為28.18億元、32.52億元,同比增長(zhǎng)15.87%、15.40%,凈利潤(rùn)為7.16億元、7.62億元,同比增長(zhǎng)29.47%、6.43%。
然而,從2018年開(kāi)始,周黑鴨的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)轉(zhuǎn)向,好的發(fā)展勢(shì)頭不見(jiàn)了。2018年至2020年,公司實(shí)現(xiàn)的營(yíng)業(yè)收入分別為32.18億元、31.93億元、21.90億元,連續(xù)三年下降。同期凈利潤(rùn)為5.40億元、4.07億元、1.51億元,同比下降29.09%、24.56%、62.89%,持續(xù)大幅下降。
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