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香飄飄不香了?產(chǎn)品老化增長乏力 沖泡奶茶連續(xù)萎縮

  從2017年到2021年5年時間,香飄飄經(jīng)營活動現(xiàn)金流凈流入18.61億元,投資活動凈流出22.64億元,籌資活動凈流入11.34億元,期間現(xiàn)金分紅總額為4.45億元。經(jīng)營和融資產(chǎn)生的現(xiàn)金流幾乎全部被公司拿去擴張產(chǎn)能。

  截至今年年中,香飄飄固定資產(chǎn)達到16.1億元,而其產(chǎn)能利用率嚴(yán)重不足,接下來的折舊費用恐怕會影響到公司的業(yè)績。

  2017年底,香飄飄湖州、成都、天津三個固體奶茶廠設(shè)計總產(chǎn)能15.83萬噸,湖州液體奶茶廠設(shè)計總產(chǎn)能5.37萬噸。到2021年底三個固體奶茶廠設(shè)計產(chǎn)能達到18.89萬噸,相比2017年增長19%;四個液體奶茶廠設(shè)計產(chǎn)能達到42.4萬噸,相比2017年增長近7倍。

  但是2021年固體奶茶產(chǎn)能利用率為79%,液體奶茶產(chǎn)能利用率僅為23%,大量液體奶茶產(chǎn)能閑置,銷售增速沒有跟上產(chǎn)能增速。

  香飄飄的第二增長曲線究竟是什么?

  即飲板塊是被香飄飄當(dāng)做第二增長曲線培育的。隨著消費升級及新式茶飲的普及,沖泡產(chǎn)品面臨產(chǎn)品老化的問題。在今年7月機構(gòu)調(diào)研中,管理層稱“縣鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場及禮品市場的消費需求比較穩(wěn)固”,對沖泡產(chǎn)品發(fā)展希望寄托于渠道下沉。

  事實上,隨著新式茶飲的下沉,這一市場未來很可能也是逐漸萎縮的。從公司的產(chǎn)能規(guī)劃來看,液體奶茶從工廠數(shù)量到產(chǎn)能規(guī)模都遠超固體奶茶,但是到2021年即飲業(yè)務(wù)收入規(guī)模僅6.43億元,營收占比僅為19%,傳統(tǒng)的沖泡奶茶仍是主要收入來源。

  經(jīng)過多年的培育,MECO和蘭芳園品牌仍是不溫不火,公司連續(xù)推出的新品中也沒有沖出爆款。這不得不讓人懷疑,即飲奶茶真的存在擴張空間嗎?

  香飄飄高度依賴線下商超渠道,2021年91%的營收來自經(jīng)銷商,但是疫情影響加上團購等新渠道的興起,一定程度上改變了消費者的習(xí)慣。商超人流量的減少,對于依賴線下的香飄飄來說,直接影響就是線下增長停滯,甚至開始下滑。2021年香飄飄經(jīng)銷商渠道收入降幅接近10%,今年上半年降幅達到26%。2020年及2021年兩年,經(jīng)銷商數(shù)量大幅減少。

  作為應(yīng)對,香飄飄加大了線上布局,開始搭建專職電商團隊,開發(fā)線上經(jīng)銷商,將渠道延伸到社區(qū)團購、O2O、B2C、B2B等線上渠道。目前的問題是線上渠道營收規(guī)模有限,短期內(nèi)無法取代線下,能否依靠線上渠道帶來大幅增長還存有疑問。

  在即飲產(chǎn)品之外,香飄飄還在押注功能飲料,2021年10月與金達威、寧波宣映云浩協(xié)商同意投資成立兩家合資公司,布局功能性食品及功能性飲料市場。但是功能性飲料領(lǐng)域已經(jīng)有了巨頭,香飄飄能分到多少羹呢?圍繞杯裝和瓶裝奶茶這個品類,香飄飄能否找到第二增長曲線?

  來源:新浪財經(jīng)上市公司研究院 作者:浪頭飲食/ 郝顯

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