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“代工廠的弊端在于其屬于第三方利益捆綁的管理模式，管理難度大，品類擴(kuò)張亦會(huì)增加管理難度。”零售電商行業(yè)專家、百聯(lián)咨詢創(chuàng)始人莊帥對(duì)記者表示，代工廠投入較少，生產(chǎn)線完整，可以讓企業(yè)迅速擴(kuò)充品類，這也是三只松鼠選擇代工的原因之一。
在他看來(lái)，產(chǎn)品品控與代工模式?jīng)]有必然關(guān)聯(lián)，出現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題，主要在于品牌方對(duì)合作企業(yè)的監(jiān)督和管理。三只松鼠品類擴(kuò)張過(guò)于迅速，管理難度增加，且所選工廠參差不齊，導(dǎo)致每個(gè)品類發(fā)展不均衡。
“三只松鼠生產(chǎn)環(huán)節(jié)問(wèn)題頻發(fā)，可以看出其并未在代工品質(zhì)監(jiān)督方面投入足夠的資源，而是更注重壓縮運(yùn)營(yíng)成本、提高收益率，這就導(dǎo)致代工品質(zhì)監(jiān)督工作不到位。”沈萌表示，代工模式是實(shí)體經(jīng)濟(jì)互聯(lián)網(wǎng)化運(yùn)行的主要特征之一，其本身并沒(méi)有好壞之分，關(guān)鍵在于品牌方是否投入足夠的資源對(duì)代工企業(yè)進(jìn)行有效的品質(zhì)監(jiān)督。
三只松鼠也并非對(duì)代工生產(chǎn)安全問(wèn)題視而不見(jiàn)。在其財(cái)報(bào)中，也提及到其對(duì)食品安全方面問(wèn)題的“不可控”，“仍有可能因?yàn)樯嫌喂⿷?yīng)商未能完全按照有關(guān)法規(guī)及公司的要求進(jìn)行生產(chǎn)，質(zhì)量控制制度和標(biāo)準(zhǔn)未得到嚴(yán)格執(zhí)行、生產(chǎn)和檢測(cè)流程操作不當(dāng)?shù)仍驅(qū)е率称焚|(zhì)量安全問(wèn)題的發(fā)生。”
上述負(fù)責(zé)人還告訴記者，“公司上游食品類供應(yīng)商200余家，針對(duì)供應(yīng)商管理公司有一整套體系化標(biāo)準(zhǔn)和流程，食品安全是頭等大事，也是企業(yè)經(jīng)營(yíng)的底線，我們將以此為鑒，做好每一個(gè)細(xì)節(jié)，為消費(fèi)者提供更加安全放心的產(chǎn)品。”
值得注意的是，三只松鼠一直在“代工”模式上不斷探索。三只松鼠方面曾在接受時(shí)代周報(bào)記者采訪時(shí)表示，2020年8月，三只松鼠啟動(dòng)“聯(lián)盟工廠”項(xiàng)目，希望能通過(guò)聯(lián)盟工廠，將企業(yè)和供應(yīng)商的關(guān)系升級(jí)為產(chǎn)業(yè)聯(lián)合體，從產(chǎn)業(yè)鏈源頭確保穩(wěn)定和效率。
同時(shí)，根據(jù)三只松鼠官網(wǎng)顯示，其正加速向數(shù)字化供應(yīng)鏈平臺(tái)企業(yè)轉(zhuǎn)型。6月25日，在投資者關(guān)系互動(dòng)平臺(tái)上，三只松鼠回復(fù)稱，公司正通過(guò)建立示范或聯(lián)盟工廠等供應(yīng)鏈創(chuàng)新模式，間接進(jìn)入二產(chǎn)滲透一產(chǎn)，推動(dòng)工業(yè)化水平提升和技術(shù)創(chuàng)新，打造產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力，構(gòu)筑產(chǎn)品壁壘。
圖源：投資者關(guān)系互動(dòng)平臺(tái)截圖
隨著食品安全監(jiān)管力度的加大，以及消費(fèi)者對(duì)于健康食品的要求，莊帥告訴記者，三只松鼠未來(lái)應(yīng)加大研發(fā)投入，不斷提升產(chǎn)品品質(zhì)。
沈萌則表示，“三只松鼠是輕資產(chǎn)的營(yíng)銷驅(qū)動(dòng)模式，競(jìng)爭(zhēng)的差異化優(yōu)勢(shì)不足，必然會(huì)盡可能削減各種成本，保持收益回報(bào)滿足投資者預(yù)期。但與其像一只‘轉(zhuǎn)籠里不斷奔跑的倉(cāng)鼠’，不如借助上市公司的資源優(yōu)勢(shì)，進(jìn)行產(chǎn)品技術(shù)的研發(fā)和創(chuàng)新，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品差異化驅(qū)動(dòng)的盈利模式，可以大大減少代工品質(zhì)風(fēng)險(xiǎn)。”（來(lái)源：時(shí)代周報(bào)-時(shí)代在線） 共2頁(yè) 上一頁(yè) [1] [2] 搜索更多: 三只松鼠 |
