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日前，被比爾·蓋茨押注的“人造肉第一股”Beyond Meat再次引發(fā)市場(chǎng)關(guān)注：股價(jià)較最高點(diǎn)下跌90%，一季度虧損擴(kuò)大至1億美元。在Beyond Meat遭遇股價(jià)和業(yè)績(jī)“雙殺”的背后，全球人造肉市場(chǎng)熱度驟降。
Beyond Meat股價(jià)大跌背后與其業(yè)績(jī)持續(xù)虧損不無(wú)關(guān)系。財(cái)報(bào)顯示，Beyond Meat一季度凈營(yíng)收為1.095億美元，同比增長(zhǎng)1.2%；凈虧損為1.005億美元，與上年同期的凈虧損2727萬(wàn)美元相比，呈擴(kuò)大趨勢(shì)。
從財(cái)報(bào)來(lái)看，Beyond Meat虧損幅度進(jìn)一步擴(kuò)大主要?dú)w因于其高成本的制造工藝和持續(xù)增長(zhǎng)的營(yíng)銷投入。一方面，由于新推出了采用復(fù)雜且高成本制造工藝的植物牛肉干產(chǎn)品，公司一季度毛利率下降；另一方面，對(duì)營(yíng)銷活動(dòng)的投資增加以及出境運(yùn)費(fèi)增加，致使公司經(jīng)營(yíng)虧損擴(kuò)大。
值得注意的是，作為Beyond Meat上游原料重要合作商雙塔食品也未能逃過(guò)業(yè)績(jī)下滑。4月19日，雙塔食品發(fā)布一季度業(yè)績(jī)公告稱，2022年一季度營(yíng)收約4.49億元，同比減少4.06%；凈利潤(rùn)約5148萬(wàn)元，同比減少48.3%。
在股價(jià)暴跌、業(yè)績(jī)慘淡的背后，曾火爆一時(shí)的人造肉在經(jīng)歷最初的繁華后，正一步步走向落寞。
從美國(guó)銷售數(shù)據(jù)來(lái)看，進(jìn)入2021年以來(lái)，人造肉概念已逐步進(jìn)入冷靜期。公開數(shù)據(jù)顯示，2020年是美國(guó)人造肉增長(zhǎng)最快的行業(yè)之一，全年銷售額同比增長(zhǎng)45%，但2021年全年總銷售額不增反降0.5%。
作為人造肉領(lǐng)軍企業(yè)，Beyond Meat在技術(shù)上有一定優(yōu)勢(shì)，但其優(yōu)勢(shì)目前還很難激發(fā)市場(chǎng)活力，尤其在價(jià)格上和口感上。若不能進(jìn)一步優(yōu)化技術(shù)、改善成本結(jié)構(gòu)，Beyond Meat或許很難進(jìn)一步擴(kuò)大規(guī)模。（來(lái)源：新浪財(cái)經(jīng)）
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