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反觀2018年-2021年上半年，衛(wèi)龍產品研發(fā)費用分別為1760萬元、1590萬元、2420萬元、1010萬元，研發(fā)費用率分別僅為0.64%、0.47%、0.59%、0.44%，均不足1%。
“衛(wèi)龍大幅增加營銷費用，主要是希望能夠在上市前借助營銷力量提高業(yè)績，以期上市發(fā)行價和股價能夠達到資本市場的預期。”中國食品產業(yè)分析師朱丹蓬表示，衛(wèi)龍需做到內外兼修，廣告要做，但企業(yè)文化、產品品質、場景創(chuàng)新，以及在服務體系、客戶粘性也要加強，否則可能成為曇花一現(xiàn)。
面臨紅海競爭，食安問題屢出
無可否認，衛(wèi)龍是憑借千千萬萬線下零碎的經銷商將其推上龍頭之位。不過，時過境遷，當年的“小賣部霸主”如今面臨產品單一的問題。
招股書顯示，衛(wèi)東的營收主要來自三大類：調味面制品、蔬菜制品和豆制品及其他產品。但衛(wèi)龍主要營收依賴于調味面制品，也就是辣條。
盡管衛(wèi)龍一直以來在著力豐富產品線，然而從數(shù)據(jù)上看，2021年上半年，調味面制品為公司帶來的營收超過14億元，占比達60%以上，蔬菜制品占比為34.4%，兩者累計占比超過95%。
此外，由于食品加工行業(yè)的門檻并不高，這個市場已經有很多競爭者入局。目前，以三只松鼠、良品鋪子、鹽津鋪子為首的休閑零食上市公司，都開辟了自己的辣條業(yè)務，并在天貓、京東等電商平臺與衛(wèi)龍進行正面競爭。
另一方面，雖然營銷幫助衛(wèi)龍打了多場漂亮的戰(zhàn)役，但產品終究是品牌的立根之本，長江商報記者注意到，衛(wèi)龍曾卷入多起食品安全風波。據(jù)公開資料，衛(wèi)龍食品曾被浙江、貴陽、山西、湖北等省份的市場監(jiān)督管理局、食藥監(jiān)局查出，在其產品中添加了山梨酸及其鉀鹽和脫氫乙酸及其鈉鹽防腐劑。
衛(wèi)龍食品曾表示，其產品是按照生產地河南省的標準生產的，產品完全合格。
直到2019年12月10日，國家市場監(jiān)督管理總局發(fā)文，辣條使用添加劑標準的紛爭才塵埃落定。
長江商報記者注意到，在黑貓投訴平臺上，與衛(wèi)龍有關的投訴達339起，消費者反饋的投訴涉及產品中發(fā)現(xiàn)異物（小石子、塑料、頭發(fā)指甲蓋、棉棒等）、食品發(fā)霉、包裝漏油、空包、過期等問題。該公司在招股書中提示稱：“若未能維持食品安全及始終如一的質量可能會對品牌、業(yè)務及財務表現(xiàn)造成重大不利影響”。
此外，出身街頭小吃的衛(wèi)龍，始終難以擺脫外界對其健康的質疑，人們提起辣條，對其的第一印象還是“垃圾食品”。在衛(wèi)龍辣條的調料表中可以看到，產品包含食用香精、紐甜、三氯蔗糖等多種調料添加劑。
業(yè)內人表示，在食品行業(yè)“0脂0卡0糖0添加”盛行的當下，“重油、重鹽、重口味”的衛(wèi)龍顯得格格不入。未來對衛(wèi)龍而言，如何緊跟時代潮流、創(chuàng)新產品，仍是一大挑戰(zhàn)。
來源：長江商報 記者 張璐 共2頁 上一頁 [1] [2] 搜索更多: 衛(wèi)龍 |
