老牌面條企業(yè)一口氣交出了兩份業(yè)績“考卷”。
4月25日，湖南克明食品集團(tuán)有限公司（002661.SZ，下稱“克明食品”）發(fā)布2021年年報(bào)，報(bào)告期內(nèi)公司實(shí)現(xiàn)營收43.27億元，同比增長9.32%；實(shí)現(xiàn)歸屬于上市公司股東的凈利潤6747萬元，同比下降76.95%。
同日發(fā)布的，還有2022年一季度報(bào)告。報(bào)告期內(nèi)，公司實(shí)現(xiàn)營收10.98億元，同比下降0.61%；實(shí)現(xiàn)凈利潤6047萬元，同比下降29.11%；實(shí)現(xiàn)扣非凈利潤5591萬元，同比下降15.72%。
“受疫情期間消費(fèi)需求增大的影響，各掛面企業(yè)在2020年下半年開始加快了產(chǎn)能釋放，市場產(chǎn)品供大于求，從而加大了企業(yè)產(chǎn)品的銷售難度。”針對2021年業(yè)績下滑原因，4月28日，克明食品相關(guān)負(fù)責(zé)人向時(shí)代周報(bào)記者解釋道。
“除此之外，克明食品在這一階段有部分落后產(chǎn)能需要淘汰，期間會出現(xiàn)工廠停產(chǎn)的情況，這也使得管理費(fèi)用增加，影響企業(yè)整體利潤。”相關(guān)負(fù)責(zé)人坦言。
而針對2022年一季度業(yè)績下滑的情況，該負(fù)責(zé)人表示，是由于2021年同期整體基數(shù)偏高。“今年無論是從毛利率的改善，還是從控制費(fèi)用的角度來說，都是有所提升的。”該負(fù)責(zé)人進(jìn)一步解釋道。
克明食品旗下的陳克明面條常年占據(jù)超市貨架C位，被稱為“面條大王”，在消費(fèi)市場有一定的知名度。不過，近年來受疫情與快餐文化的影響，作為傳統(tǒng)面業(yè)的克明食品正遭遇來自新品牌、新品類的沖擊。
如何能在食品消費(fèi)的紅海游得更遠(yuǎn)，是當(dāng)下克明食品需要思考的問題。
“過山車”般的業(yè)績表現(xiàn)
克明食品的前身是陳克明面條廠。1997年6月，克明食品正式成立，專注于米面制品的研發(fā)、生產(chǎn)及銷售，主要包括面條、面粉、方便食品等產(chǎn)品，“一面之交，終生難忘”的廣告語傳遍大江南北。
2012年，克明食品在深圳證券交易所掛牌上市，成為國內(nèi)首家上市的掛面企業(yè)。
目前，克明食品主要產(chǎn)品有面條、面粉以及方便食品三大類。
其中，面條代表品牌有定位中高端的“陳克明”與定位低端的“金麥廚”、“來碗面”；面粉代表品牌有“陳克明”、“五味良倉”，分大包裝面粉和小包裝面粉，產(chǎn)品涵蓋中式白面粉、中式雜糧面粉、西式烘焙粉等；方便食品代表品牌為“五谷道場”、“陳克明”，產(chǎn)品覆蓋面廣泛，主要有非油炸方便面、鮮拌面、自熱面、半干面、自熱米飯等。
隨著各項(xiàng)業(yè)務(wù)擴(kuò)展，克明食品的業(yè)績一度上漲明顯。2018年財(cái)報(bào)顯示，克明食品的營業(yè)收入28.56億元，同比增長25.86%；凈利潤為1.86億元，同比增長65.00%。
但到了2019年，業(yè)績增速則明顯放緩。2019年財(cái)報(bào)顯示，其營業(yè)收入30.34億元，同比增長6.22%；凈利潤為2.07億元，同比增長11.17%。
2020年，受疫情期間消費(fèi)需求大增的影響，克明食品業(yè)績表現(xiàn)亮眼。財(cái)報(bào)顯示，克明食品實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入為39.58億元，同比增長30.45%；歸母凈利潤2.93億元，同比增長41.66%。
從主營業(yè)務(wù)來看，面條是克明食品2020年?duì)I業(yè)收入的“巨頭”，營業(yè)收入27.94億元，同比增長17.29%。此外，面粉實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入4.06億元，同比增長達(dá)84.69%。
因2020年基數(shù)大漲，克明食品在2021年遭遇利潤“大跳水”。
財(cái)報(bào)顯示，2021年，克明食品實(shí)現(xiàn)歸屬于上市公司股東的扣除非經(jīng)常性損益的凈利潤2108萬元，同比下降91.97%。
從產(chǎn)品來看，面條實(shí)現(xiàn)營收24.7億元，同比下降11.62%；但面粉實(shí)現(xiàn)營收7.22億元，同比增長77.99%。此外，面條與面粉的毛利率分別為23.06%、0.78%，同比下滑4.53%、9.34%。
“克明食品一直專注于掛面，但去年掛面板塊發(fā)展沒有我們預(yù)期的好，因此部分作為掛面原料的面粉就在市場上低端出售了，也就拉低了整體產(chǎn)品的毛利。”克明食品相關(guān)負(fù)責(zé)人向時(shí)代周報(bào)記者說道。
中國食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬告訴時(shí)代周報(bào)記者，隨著疫情逐漸平穩(wěn)，消費(fèi)者對面條需求逐漸恢復(fù)正常，面條的剛需屬性也在不斷地下探。“這是一個(gè)必然的趨勢。”他說道。
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