3月23日晚,海底撈發(fā)布2020年財(cái)報(bào)業(yè)績。2020年全年,海底撈實(shí)現(xiàn)收入286億元,同比增長7.8%;全年凈利潤3.09億元,同比2019年下降86.8%。
財(cái)報(bào)顯示,2020年全年,海底撈實(shí)現(xiàn)收入286億元,同比增長7.8%。2020年上半年,因疫情影響,導(dǎo)致海底撈虧損9.65億元。隨著疫情的好轉(zhuǎn),餐飲業(yè)經(jīng)營回暖,海底撈業(yè)績也扭虧為盈。財(cái)報(bào)顯示,海底撈全年凈利潤3.09億元,同比2019年下降86.8%。
海底撈門店2020年翻臺(tái)率3.5次/天,其中2020年下半年的平均翻臺(tái)率已回升至2019年同期的75%以上。但是,海底撈財(cái)報(bào)顯示顧客人均消費(fèi)價(jià)格卻從105.2元漲到了110.1元。2020年全年,海底撈餐廳服務(wù)超過2.5億人次顧客,海底撈會(huì)員超過7100萬人。
門店數(shù)量方面,2020年海底撈集團(tuán)新開門店544家,全球門店數(shù)量達(dá)到1298家,僅中國大陸就有超1200家門店,聘用員工超過13萬人。
其中一線城市255家餐廳,貢獻(xiàn)營收59.3億元,平均一家店貢獻(xiàn)營收2325萬元。三線以下城市451家餐廳,總收入81.43億元,平均一家餐廳貢獻(xiàn)營收約1805萬元。
財(cái)報(bào)還公布了海底撈員工數(shù)量及待遇,截至2020年12月31日,海底撈共有131084名員工,共發(fā)生員工成本(包括薪金、工資、津貼和福利)96.76億元。由于大致可計(jì)算出,2020年海底撈的平均員工成本(包括薪金、工資、津貼和福利)為7.38萬元。
來源:站長之家
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