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既往財報顯示，2017年—2019年，絕味食品分別實現營業(yè)收入38.50億元、43.68億元和51.72億元，分別同比增長17.59%、13.45%和18.41%；同期歸母凈利潤分別為5.02億元、6.41億元和8.01億元，分別同比增長31.93%、27.69%和25.06%。與此同時，其毛利率也在逐年走低，2017年—2019年，該公司銷售毛利率分別為35.79%、34.30%和33.95%。
進入2020年，絕味食品前三季度實現營業(yè)收入38.85億元，同比減少0.01%；實現歸母凈利潤5.20億元，同比減少15.33%。該公司并未在三季報中就業(yè)績下滑的原因作出說明，不過其在半年報中表示，“2020 年上半年因新冠疫情暴發(fā)，經濟下行，消費市場大幅萎縮。疫情對公司生產、物流配送、市場銷售等工作造成一定程度影響”。
不過同為鹵制品行業(yè)的上市公司，煌上煌（002695.SZ）卻并未如絕味食品這般受到疫情的明顯影響。煌上煌2020年三季報顯示，其前三季度實現營業(yè)收入19.34億元，同比增長15.31%；實現歸母凈利潤2.33億元，同比增長10.26%。
絕味食品2020年前三季度業(yè)績表現
數據來源：公司2020年三季報
成立多只基金
此外《投資時報》研究員注意到，主業(yè)承壓之下，絕味食品亦將目光投向建設“美食生態(tài)圈”。自上市以來，該公司全資子公司網聚投資每年都參與設立投資基金，投資方向均與食品和餐飲行業(yè)有關。
2017年6月，網聚投資與拉扎斯網絡和廣州聚毅卓共同出資成立目標規(guī)模為2.05億元的絕了基金；2018年4月，其與客如云科技、寧波番茄、張璇、陳之栩和黃文共同出資成立目標金額為3000萬元的番茄肆號基金；2019年10月，網聚投資再與香與韻、閆永波、良師勝友共同出資成立目標金額為3620萬元的重熙累盛基金；2020年4月，網聚投資與華山科技和廣州聚毅卓共同出資成立目標金額為1億元小龍蝦基金；當年7月，又與麥侖投資、草根知本集團和香與韻共同出資設立目標規(guī)模為6.81億元金箍棒基金。
不過，由于餐飲行業(yè)存在資產重、回收慢等特性，絕味食品目前尚未從相關投資中獲得更高的收益。2019年年報顯示，絕味食品當年投資收益為4899萬元，占利潤總額的比例約為4.67%。而2017年和2018年，其相關收入并不可觀。
截至2021年1月18日收盤，絕味食品報收于87.48元/股，總市值為532.43億元。財報數據顯示，截至三季度末，其賬面貨幣資金為13.36億元，資產總計55.67億元，負債合計8.13億元，資產負債率為14.60%。
來源：投資時報 研究員 卓瑪 共2頁 上一頁 [1] [2] 搜索更多: 絕味 |
