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7月16日，央視3·15晚會(huì)曝光了南昌市“漢堡王”加盟門(mén)店，使用超過(guò)保質(zhì)期的食品原料加工制作食品，以及修改食品原料有效期等違法行為，南昌市市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)三家涉事門(mén)店進(jìn)行了立案調(diào)查。
值得注意的是，除了被曝光的門(mén)店出現(xiàn)食安問(wèn)題外，黑貓投訴平臺(tái)上關(guān)于漢堡王的投訴高達(dá)542件，投訴涉及吃出異物、訂單無(wú)法退款等問(wèn)題。
除了加盟門(mén)店管理混亂，漢堡王還被指拖扣員工年終獎(jiǎng)，涉嫌總金額或高達(dá)千萬(wàn)元，目前，有些員工已經(jīng)通過(guò)訴訟手段維護(hù)權(quán)益。
食安問(wèn)題頻發(fā)
7月16日晚，央視3·15晚會(huì)曝光了漢堡王有關(guān)門(mén)店存在的偷工減料和使用過(guò)期食材等問(wèn)題。央視記者暗訪發(fā)現(xiàn)，門(mén)店員工在制作漢堡過(guò)程中，沒(méi)有按照規(guī)定使用足量食材，番茄、芝士等食材缺斤短兩；員工修改食材保質(zhì)期標(biāo)簽，使用過(guò)期的面包等食材，而這些行動(dòng)也都是經(jīng)過(guò)門(mén)店老板授意的。
《證券日?qǐng)?bào)》記者就員工使用過(guò)期面包、刻意減少食材數(shù)量、手動(dòng)篡改產(chǎn)品標(biāo)簽延長(zhǎng)保質(zhì)期等現(xiàn)象采訪漢堡王相關(guān)負(fù)責(zé)人，對(duì)方并未給出回應(yīng)。但是隨后漢堡王中國(guó)發(fā)布的聲明稱(chēng)涉事門(mén)店系加盟門(mén)店，已經(jīng)對(duì)6家涉事門(mén)店做出暫時(shí)停業(yè)處理。
一位接近漢堡王人士對(duì)《證券日?qǐng)?bào)》記者表示，漢堡王中國(guó)的回應(yīng)有“甩鍋”嫌疑，稱(chēng)加盟商與董事會(huì)存在裙帶關(guān)系，其質(zhì)疑涉事門(mén)店未與漢堡王中國(guó)簽署特許經(jīng)營(yíng)/加盟合同。
《證券日?qǐng)?bào)》記者就上述與漢堡王中國(guó)核實(shí)，但截至發(fā)稿前并未收到回復(fù)。
7月17日，南昌市市場(chǎng)監(jiān)督管理局官方微博發(fā)布消息稱(chēng)，截至7月16日晚，查封扣押?jiǎn)栴}食品85.38公斤，已責(zé)令6家門(mén)店停業(yè)整頓，對(duì)其中3家門(mén)店立案調(diào)查，并依法對(duì)連鎖餐飲企業(yè)負(fù)責(zé)人進(jìn)行約談。
《證券日?qǐng)?bào)》記者7月17日從北京市市場(chǎng)監(jiān)管局獲悉，該局下發(fā)了《關(guān)于立即對(duì)餐飲服務(wù)單位“漢堡王”各門(mén)店開(kāi)展監(jiān)督檢查的緊急通知》，針對(duì)7月16日晚2020年央視3·15晚會(huì)曝光南昌市“漢堡王”使用超過(guò)保質(zhì)期的食品原料加工制作食品，以及修改食品原料有效期等違法行為開(kāi)展監(jiān)督檢查。
根據(jù)通知，北京市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)將立即對(duì)漢堡王（北京）餐飲管理有限公司在京各門(mén)店開(kāi)展全覆蓋、全要素監(jiān)督檢查，重點(diǎn)檢查是否存在使用過(guò)期食品以及食品原材料加工制作食品、食品及食品原材料儲(chǔ)存不符合要求、篡改食品標(biāo)簽等違法違規(guī)行為。 共2頁(yè) [1] [2] 下一頁(yè) 搜索更多: 漢堡王 |
