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一旦踏上IPO這條路，賈國龍曾經(jīng)對西貝員工的諾言，大約就要適當?shù)馗囊桓摹?/p>
繼海底撈道歉并取消漲價之后，西貝也道歉了，除了漲價的門店全部恢復(fù)原價之外，為表誠意，還推出了優(yōu)惠活動。兩家餐飲企業(yè)“知錯即改”的態(tài)度，也不知能否挽回大批熟客的心，畢竟“魯莽”的漲價行為，據(jù)說讓許多“粉絲”有了心理陰影。
其實，于餐館和食客而言，漲不漲價、有沒有優(yōu)惠，以及吃不吃、吃得多不多、吃的次數(shù)頻繁不頻繁，就是一種博弈，于進退間，不斷尋求能令雙方都感到“滿足”的一種動態(tài)平衡。
此次博弈，還引出一個比較有趣的“意外”是，“西貝”董事長賈國龍準備“食言”了。
2018年“海底撈”上市之后，有諸多“好事者”也“合起伙來”攛掇賈國龍“上市”。據(jù)媒體報道，賈國龍幾乎是斬釘截鐵地“宣告”——“把利分給奮斗者，‘西貝’永遠不上市！”但時間剛剛過去一年多，賈國龍就有點兒松口了——“有些事不能說得那么絕”，“這次疫情對我教育深刻”，“我會重新評估‘西貝’上市（問題）”。
更有意思的是，一周前，在號稱“中國商界高端直播”的一期欄目中，賈國龍還虛心向周其仁教授請教了“‘西貝’到底應(yīng)不應(yīng)該上市”的問題。
雖然，在許多人的心思里，上市，實在不是一個事關(guān)取舍的問題，而是一個如何盡可能提高效率的問題，但對賈國龍而言，似乎這個問題有相當?shù)碾y度。為之揣摩一下，大約，這個問題的難點并不在于“永遠不上市”的失諾，而在于“把利分給奮斗者”的諾言還算不算數(shù)、算多大的數(shù)。這個問題，應(yīng)該事涉“西貝”的大前途，賈國龍為之撓頭，也可以理解。
其實，這個問題似乎也不難回答。除了于周教授處尋求教科書式的標準答案外，還有一種更為簡潔的“解題”思路，或許能更快捷地得到自己想要的答案——放眼看看那些已經(jīng)上市的同行，日子過得怎么樣即可。如果都過得特別好，發(fā)展既快且輕松，日子紅火得不得了，那就不妨有樣學樣，也趕緊去上市；否則，當然就要很小心。如果說，同行中既有“吃肉”的，也有“挨打”的，放眼望去，還是不好做決定，那也無妨，就看看“危機”時刻，身邊上市同行的“高招”，是不是跟自己有不同。
這辦法雖然有些毛糙，但應(yīng)該挺實用，如此比一比，恐怕對厘清自己到底想要什么，多多少少有幫助。除此之外，其實還有一點也很清楚，即，不上市，企業(yè)面對的主要任務(wù)，是處理好和食客之間的關(guān)系；而上市之后，除了這層關(guān)系之外，肯定還要處理好和投資者之間的關(guān)系。相對于兩者之間的關(guān)系，三方之間的關(guān)系處理、平衡的難度肯定會大許多，但就挑戰(zhàn)而言，肯定后者更刺激。
如果賈國龍心有余力，于日常經(jīng)營之外還想挑戰(zhàn)一下人生的新高度，當然大可以如無數(shù)“先行者”那樣，也闖一闖這條路，即使闖累了，也大可以請專業(yè)管理團隊代替自己處理這種復(fù)雜的生意關(guān)系，沒準兒自己騰出心思來，還能搞一些新探索、新嘗試。不過，一旦踏上這條路，賈國龍曾經(jīng)對“西貝”員工的諾言，大約就要適當?shù)馗囊桓摹Ｖ劣谠趺锤�，是改�?ldquo;把利分給奮斗者，也分給投資者”，還是“股東利益最大化”，顯然就很需要一些技巧了。要把握住這技巧，從實踐經(jīng)驗看，難度實在不��；面對這個難度，至今不敢上市的著名企業(yè)，也還是有那么幾家的。
來源：證券時報 木木
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