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受肺炎疫情影響，整個餐飲行業(yè)成為“受災(zāi)區(qū)”，資本實力不夠雄厚的餐企深處倒閉的邊緣。在此背景下，餐飲行業(yè)洗牌加劇，資本市場開始重新審視餐飲市場，伺機而動。2月19日，微盟（02013-HK）宣布以1.15億元收購正處于虧損階段的雅座。
虧損連連的雅座，賣身微盟日子會變好嗎？
據(jù)公告顯示，微盟透過旗下全資附屬公司微盟餐林認購無錫雅座在線科技股份有限公司（下稱“雅座”）63.83%股權(quán)，代價人民幣約1.15億元現(xiàn)金。就此雅座成為微盟附屬公司，并將并入財務(wù)報表。
從雅座近些年業(yè)績表現(xiàn)來看，微盟收購雅座并不算撿漏，反而是存在一定的財務(wù)風(fēng)險。雅座主要為餐飲企業(yè)提供中臺會員管理軟件及配套會員運營顧問式專業(yè)服務(wù)、包括智慧收銀機、智慧點單機、智能掃碼槍等前臺收銀軟硬體系統(tǒng)及后臺供應(yīng)鏈管理解決方案，旨在幫助餐飲企業(yè)通過數(shù)字化運營方式提升收入、降低經(jīng)營成本，過去兩個年度分別虧損7861萬元和2360萬元。
至于為何在疫情期間收購正處于虧損階段的雅座，微盟管理層給出答案是“交易完成后，本公司將順應(yīng)餐飲SaaS領(lǐng)域的一體化趨勢，目標(biāo)打造出集會員、收銀、外賣、點餐、預(yù)訂、供應(yīng)鏈管理于一體的一站式智慧餐飲解決方案，并能夠根據(jù)客戶的差異化需求匹配對應(yīng)的銷售團隊及產(chǎn)品組合。”簡而言之，微盟收購雅座是完善自身智慧餐飲SaaS業(yè)務(wù)布局。
截至2019年12月31日，雅座累計注冊商戶數(shù)量9115名，期初付費商戶數(shù)量1601名，新增付費商戶數(shù)量214名，流失率11.9%，每用戶平均收益約1.84萬元，門店數(shù)量5944間，會員數(shù)量約7100萬名，成交總額約155.22億元。
面對雅座近萬戶商戶，微盟如何進行資源整合呢？據(jù)微盟管理層表示，微盟餐飲板塊將持續(xù)立足于去中心化生態(tài)，為對該生態(tài)有偏好的餐飲企業(yè)提供一站式智慧餐飲解決方案。另外，微盟將依托微信的去中心化和私域流量特性，與中心化流量平臺的生態(tài)閉環(huán)形成差異化。除此之外，微盟將堅持去中心化模式的戰(zhàn)略方向，在餐飲垂直領(lǐng)域以一體化的SaaS解決方案及深度運營為切入點，賦能商家，未來進一步拓展去中心化生態(tài)圈賦能，助力餐飲商戶數(shù)字化升級，全面提升商業(yè)及營銷效率。
由此不難發(fā)現(xiàn)，雅座賣身微盟的背后，是可借助微盟自身技術(shù)優(yōu)勢，打造出餐飲垂直領(lǐng)域去中心化的生態(tài)閉環(huán)，加速手頭商戶數(shù)字化升級，提升商業(yè)及營銷效率，進而全面提升平臺資源整合效率。對此，雅座能否抱住微盟這個大腿，實現(xiàn)扭虧為盈，我們只能拭目以待。
打造去中心化平臺之路，考驗重重
在疫情肆虐之際，微盟選擇此刻加碼餐飲產(chǎn)業(yè)就想依托自身優(yōu)勢解決當(dāng)前餐飲行業(yè)的痛點。
據(jù)微盟公告中顯示，在為客戶提供智慧餐飲解決方案的過程中，微盟了解到餐飲行業(yè)存在以下痛點： 1． 餐飲行業(yè)的流量被中心化流量平臺掌控，商家在承擔(dān)高昂傭金抽成等費用的同時流量紅利逐漸消失； 2． 餐飲行業(yè)存在會員、收銀、外賣、點餐、預(yù)訂、供應(yīng)鏈等多個場景，目前餐飲服務(wù)商的解決方案多聚焦于單一場景，各場景由于服務(wù)商的不同導(dǎo)致互相割裂，使得企業(yè)整體效率并未得到理想的提升； 3． 隨著餐飲行業(yè)信息化程度的不斷提高，餐飲企業(yè)特別是大中型連鎖餐飲企業(yè)不滿足于純軟件系統(tǒng)的功能，對于精細化、專業(yè)化的增值服務(wù)需求不斷增強，但行業(yè)內(nèi)缺乏能夠提供深度運營的獨立第三方服務(wù)商。
由此可見，微盟想通過SaaS 模式解決餐飲行業(yè)現(xiàn)階段的痛點，并借此布局一站式智慧餐飲解決方案鋪平了道路；與此同時，餐飲行業(yè)的商戶更新?lián)Q代快，餐飲 SaaS 服務(wù)商一直存在市場切入機會。
值得一提的是，隨著將雅座納為麾下，微盟集團去中心化之路將面臨兩座大山。目前，餐飲行業(yè) SaaS 服務(wù)商競爭格局中，中心化平臺有兩大競爭對手分別是阿里生態(tài)的口碑、支付寶及餓了么，以及美團生態(tài)的美團點評及美圖外賣。而微盟正是想將雅座打造為去中心化的平臺，勢必將于中心化平臺美圖生態(tài)及阿里生態(tài)存在一定的競爭關(guān)系。未來如何避免與兩大巨頭直面硬干，又能為雅座帶來可觀的增益，微盟面臨的挑戰(zhàn)及考驗可不小。
來源：財華社
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