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“小仙燉”鮮燉燕窩的進階之路 道阻且長

  每至春節(jié)前,總會有各種商家的廣告充斥在我們的生活場景中,以此來吸引消費者的注意、掏空消費者的錢包。畢竟在團聚的日子里,備些禮品送給親朋好友是國人的傳統(tǒng)禮儀。

  于是,在即將到來的2020年春節(jié)前,作為滋補圣品、送禮佳選的“燕窩”又火了一把。網(wǎng)絡上鋪天蓋地的“小仙燉”鮮燉燕窩的消息傳播開來,一時間,“國貨優(yōu)秀品牌”、“鮮燉燕窩開創(chuàng)者”、“全網(wǎng)銷量第一”等關鍵詞出現(xiàn)在各大媒體平臺上。

  對于“小仙燉”的爆紅,網(wǎng)絡上引起了大量的討論。有人說“小仙燉”是一個線上網(wǎng)紅品牌,它全靠流量撐起銷量,沒有廣告就沒有聲量;也有人說“小仙燉”產(chǎn)品線太單一,且行業(yè)門檻不高,很容易被競爭對手學習和復制;還有人從食品原材料角度分析“燕窩”又是一波“智商稅”。

  總之關于“小仙燉”,網(wǎng)絡上眾說紛紜?梢灶A見的是,“小仙燉”的進階之路勢必會遇到多重困難。

  線上崛起的“小仙燉”,品牌之路艱難曲折

  根據(jù)網(wǎng)上公開的信息我們可以看到,“小仙燉”這個網(wǎng)紅品牌誕生于2014年,在成立之初它致力于解決燕窩“食用麻煩”、“口感差”的消費痛點,于是研發(fā)出了當天燉煮冷鏈配送的“鮮燉燕窩”。

  通過主攻線上銷售的小仙燉,依托廣告營銷與傳統(tǒng)燕窩品牌形成差異化打法,以“鮮燉燕窩”為概念,再加上周期購服務、小程序運營等,小仙燉快速打開了市場。

  根據(jù)媒體報道顯示,2017年小仙燉年銷售額達到1億元,2018年增長至3億元,在剛剛過去的2019年,小仙燉的鮮燉燕窩銷售額已迅速攀升至8億元。它已經(jīng)從一個默默無聞的小品牌成長為電商界的網(wǎng)紅品牌。

  不過,也有業(yè)內(nèi)戰(zhàn)略定位專家指出,由粉絲經(jīng)濟捧起來的網(wǎng)紅品牌“小仙燉”,其“網(wǎng)紅推薦+媒體傳播”的重廣告營銷模式,也可能會成為其品牌發(fā)展的短板。

  據(jù)了解,小仙燉最初定位在25-36歲的年輕人群,通過電臺、網(wǎng)絡以及電梯媒體等多個渠道進行品牌宣傳。沒有線下實體店的小仙燉,相對于傳統(tǒng)燕窩重資產(chǎn)的品牌模式來說顯得更“輕”。

  對此,中國食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬認為,小仙燉之所以能夠迅速走紅,與該品牌持續(xù)的宣傳分不開,網(wǎng)紅品牌會對廣告的營銷比較依賴。

  在這種情況下,一旦品牌的產(chǎn)品廣告宣傳減少或者停止,都將直接影響品牌的銷量及存活。這種關系下的品牌與消費者關系是一種弱連接的狀態(tài),品牌不能獲得消費者足夠的忠誠,被取代的可能性比較大,而這正是“小仙燉”需要擔憂的地方。

  除了對廣告過度依賴之外,“小仙燉”也面臨著燕窩行業(yè)激烈的競爭。

  行業(yè)數(shù)據(jù)顯示,2017年我國燕窩行業(yè)整體市場規(guī)模約為130億元,2018年市場規(guī)模突破150億元,并且在2020年市場規(guī)模有望突破200億元,燕窩行業(yè)的市場規(guī)模呈現(xiàn)出迅猛的增長態(tài)勢。

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