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周黑鴨“涼了“:別人賣(mài)鴨脖鹵味業(yè)績(jī)大增 它卻跌30%多

  近日,周黑鴨發(fā)布了2019年半年度報(bào)告。報(bào)告顯示,周黑鴨凈利潤(rùn)下滑超三成,這可能是周黑鴨自2016年上市以來(lái)交出的最差的一份財(cái)報(bào)。數(shù)據(jù)顯示,周黑鴨2019年上半年?duì)I收增長(zhǎng)不到2%,凈利潤(rùn)下滑超過(guò)了30%,關(guān)店數(shù)量達(dá)到了117家,首次出現(xiàn)門(mén)店負(fù)增長(zhǎng)的情況。

  與此同時(shí),“鹵味三巨頭”的另外兩家絕味食品與煌上煌,業(yè)績(jī)均實(shí)現(xiàn)上漲,凈利增速同比均超過(guò)20%。對(duì)于如此激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng),周黑鴨表示,業(yè)務(wù)策略將聚焦在利用特許經(jīng)營(yíng)模式進(jìn)一步滲透現(xiàn)有市場(chǎng)及策略性擴(kuò)展至新地區(qū)、探索多元分銷(xiāo)渠道、加強(qiáng)產(chǎn)品創(chuàng)新等方面,計(jì)劃打破單一銷(xiāo)售模式以突破目前的發(fā)展困境。

  業(yè)績(jī)掉隊(duì)!周黑鴨凈利下滑超三成

  2019年中報(bào)顯示,周黑鴨上半年實(shí)現(xiàn)收益16.26億元,與去年同期15.97億元相比,增長(zhǎng)1.8%;公司擁有人應(yīng)占期內(nèi)溢利約為2.24億元,相較于2018年上半年3.32億元,同比下滑32.4%。另外客單價(jià)從2018年同期的65.83元下降至62.13元,進(jìn)一步導(dǎo)致產(chǎn)品毛利率由59.9%下滑至55.9%,下滑幅度約4個(gè)百分點(diǎn)。

  事實(shí)上,早在2018年,周黑鴨高速發(fā)展的勢(shì)頭就已“戛然而止”。去年,周黑鴨的營(yíng)收與凈利均出現(xiàn)自2016年上市以來(lái)的首次下滑。

  據(jù)財(cái)報(bào)顯示,今年上半年,周黑鴨新開(kāi)設(shè)84間自營(yíng)門(mén)店,同時(shí)因經(jīng)營(yíng)效益不佳、市政改造等原因調(diào)整關(guān)閉117間自營(yíng)門(mén)店,新進(jìn)入河南信陽(yáng)、福建晉江以及廣東江門(mén)、汕頭等城市。截至2019年6月30日,周黑鴨的自營(yíng)門(mén)店總數(shù)為1255間,覆蓋中國(guó)17個(gè)省份及直轄市內(nèi)96個(gè)城市。

  從地域分布來(lái)看,華中地區(qū)仍為周黑鴨主要地區(qū)市場(chǎng)。2019年上半年,華中地區(qū)收益占自營(yíng)門(mén)店總收益的60%;同期,華南地區(qū)取得顯著增長(zhǎng),華南地區(qū)已經(jīng)成為周黑鴨營(yíng)收增長(zhǎng)最快的地區(qū),2019上半年?duì)I收達(dá)到2.25億元,同比增長(zhǎng)29%;另外,西北市場(chǎng)首次為周黑鴨帶來(lái)收益,約占總收益的0.4%。

  數(shù)據(jù)顯示,2019年上半年,周黑鴨來(lái)自自營(yíng)門(mén)店、網(wǎng)上渠道、分銷(xiāo)商和其他的收入,分別為14.03億、1.64億、0.5億和0.08億元,占比各在86%、10%、3%和1%左右,周黑鴨的主要收入主要來(lái)自于自營(yíng)店。

  周黑鴨方面表示,2019年上半年,在交通樞紐(例如機(jī)場(chǎng)、火車(chē)站及地鐵站或交通樞紐鄰近配套設(shè)施)布局自營(yíng)門(mén)店仍是本公司的策略重點(diǎn)。截至6月底,在周黑鴨經(jīng)營(yíng)的所有自營(yíng)門(mén)店中,362間為交通樞紐門(mén)店,而有關(guān)交通樞紐門(mén)店帶來(lái)的收益合共占總收益在40%左右。

  同樣是賣(mài)鴨脖、鹵味

  絕味、煌上煌凈利卻大漲超20%

  上半年,煌上煌與絕味鴨脖均保持了比較強(qiáng)勁的增長(zhǎng)勢(shì)頭。與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手相比,周黑鴨利潤(rùn)下滑超三成的業(yè)績(jī)顯得遜色很多。

  數(shù)據(jù)顯示,2019年上半年,煌上煌實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入約為11.69億元,與去年同期10.33億元相比,增幅在13%以上;歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn)約為1.40億元,相較于2018年上半年1.14億元,同比增長(zhǎng)23.15%。

  煌上煌中報(bào)數(shù)據(jù)

  絕味食品在中報(bào)中顯示,上半年實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入約為24.9億元,去年同期約為20.85億元,同比增長(zhǎng)19.42%左右;歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn)接近3.97億元,相較于2018年上半年3.15億元,同比增長(zhǎng)25.81%。數(shù)據(jù)顯示,2019年一季度公司毛利率由2018年降至33.31%,2019年上半年則回升至34.2%。絕味食品表示,上半年主營(yíng)業(yè)務(wù)收入的90%以上均來(lái)源于加盟渠道的產(chǎn)品銷(xiāo)售。

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