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除了，整個乳業(yè)環(huán)境中區(qū)域乳業(yè)原本的利潤空間受到擠壓，廣澤乳業(yè)本身的產(chǎn)品種類也進一步限制了其液態(tài)乳產(chǎn)品的銷售擴張。
廣澤乳業(yè)的主要產(chǎn)品包括巴氏殺菌乳、發(fā)酵乳、滅菌乳、調制乳、含乳飲料等，主要銷售區(qū)域以吉林省為主，同時可以輻射至黑龍江和遼寧兩省。而在廣澤乳業(yè)的產(chǎn)品中，低溫乳制品占據(jù)不小的比例。對于奶源地處于吉林省的廣澤乳業(yè)來說，液態(tài)乳的推廣對于物流的考驗，其中低溫乳制品對冷鏈物流又有著更高的要求。
因此對于廣澤乳業(yè)來說，目前來看只能做到鞏固液態(tài)乳業(yè)務在東北地區(qū)的市場地位，實現(xiàn)液奶板塊的穩(wěn)定發(fā)展。未來奶酪品牌如果能打牢市場品牌根基，廣澤乳業(yè)或許能進一步推動液態(tài)乳的進一步擴張。
摸索三年靠奶酪類產(chǎn)品找到爆款單品
針對中國人的飲食習慣，奶酪的消費市場尚處于培育期。同時，國內(nèi)奶酪市場銷量排名前六的企業(yè)均為外資或中外合資企業(yè)，對于國內(nèi)知名的乳企蒙牛、光明、三元以及妙可藍多來說市場份額及品牌知名度來說并沒有像液態(tài)乳一樣有太大差異，換言之從奶酪這一單一產(chǎn)品領域來說，各家的品牌知名度并沒有太大的差異。毋庸置疑，奶酪業(yè)務為廣澤乳業(yè)的業(yè)績增長提供了新的可能性。
妙可藍多的產(chǎn)品原本主要為再制馬蘇里拉和奶油芝士，其中以再制馬蘇里拉為主。隨著公司定增計劃的失敗，使得妙可藍多產(chǎn)能擴張受到了局限。在公司最完整的一版定增計劃中，對收購的妙可藍多及上海芝然產(chǎn)能進行擴充，兩家子公司共計擴充產(chǎn)能52000噸/年。但目前兩家公司的產(chǎn)能擴張只能依靠自有資金逐步推進，目前公司的奶酪產(chǎn)能在3萬噸，規(guī)劃中的產(chǎn)能約為4萬噸/年。
公司在奶酪產(chǎn)能擴張過程中，也在不斷擴充產(chǎn)品種類，尋找具有增長潛力的單品。
2016年，主要的奶酪產(chǎn)品為馬蘇里拉奶酪、芝士片、奶油芝士。
2017年，公司奶酪產(chǎn)品進一步多樣化，細分為即食類奶酪系列、廚房類奶酪系列和餐飲工業(yè)原料系列，在這一年公司開始涉足零售及兒童系列奶酪產(chǎn)品。
2018年，公司進一步在零售兒童系列奶酪產(chǎn)品中推出奶酪?guī)汀ⅦL魚奶酪以及原制手撕奶酪，奶酪業(yè)務總體上取得快速發(fā)展，實現(xiàn)銷售收入4.56億元，同比增長135.85%。
2019年上半年，公司的奶酪棒成為拳頭產(chǎn)品，銷售收入達到1.66億元，同比增長449.38%；奶酪類產(chǎn)品實現(xiàn)收入3.41億元，同比增長113.47%。最終在奶酪板塊的帶動下，公司營業(yè)收入達到3.41億元，同比增長113.47%，也實現(xiàn)了妙可藍多半年報的扭虧。
央視投廣告綁定大IP 上半年銷售費用超億元
但是奶酪的業(yè)績也不是輕松取得的，雖然國內(nèi)奶酪市場上競品相對較少，但是想要打開市場在渠道和營銷上，也需要費一番苦心。2016年布局初期，妙可藍多開始開拓電商和傳統(tǒng)線下渠道，其中線下主要是餐飲和工業(yè)渠道。2017年，妙可藍多開始注重線下零售渠道的開發(fā)，增加了常規(guī)商超零售渠道、創(chuàng)新零售渠道，同時妙可藍多天貓旗艦店正式上線。2018年，妙可藍多除了在線下增加更多的合作伙伴，在線上也增加了有贊、下廚房等新的電商入口，而奶酪榜大單品的突破也得益于公司選擇了“汪汪隊”這一知名兒童卡通IP的合作。在券商的調研中顯示，妙可藍多采用的汪汪隊卡通形象，與其他競品使用的卡通形象相比較，百度搜索熱度更高。
奶酪產(chǎn)品的保存周期，使得妙可藍多的銷售渠道在全國打開，截止2018年底，妙可藍多的奶酪經(jīng)銷商為800個，公司計劃至2018年能夠實現(xiàn)渠道終端翻一倍達到10萬個。除了渠道擴張以外，妙可藍多在CCTV、分眾傳媒等媒體上投放廣告。但是，無論是渠道的開拓還是品牌廣告的建設都需要公司投入大量的費用。
從數(shù)據(jù)來看，自整合乳業(yè)業(yè)務以來，公司銷售費用大幅增長，2017年、2018年、2019年上半年增長率分別高達238.89%、68.03%、30.34%，而銷售費用在2019年上半年占營業(yè)收入16.25，基本與2018年全年的情況持平。
未來妙可藍多想要繼續(xù)實現(xiàn)渠道擴張及品牌影響力，必須選擇進一步加大營銷力度，費用投入大概率會進一步增長。
如今，妙可藍多通過奶酪產(chǎn)品突破了品牌和營業(yè)收入的壁壘，但是國內(nèi)奶酪市場的競爭才剛剛開始，無論是搶占外資品牌的份額，還是在背景強大的國內(nèi)乳業(yè)巨頭面前保持住自己的優(yōu)勢，妙可藍多還有很長的路要走。自2019年2月開始，妙可藍多股價屢創(chuàng)新高，在其扭虧的半年報面前，股價更是一度達到15元/股，市值達到60億元。但從業(yè)績來看，目前妙可藍多賬面累計未分配利潤為-9.08億元，公司的經(jīng)營能否順利實現(xiàn)快速平穩(wěn)發(fā)展還有待進一步觀察。（來源：新浪財經(jīng) 公司觀察 云談/文） 共2頁 上一頁 [1] [2] 搜索更多: 妙可藍多 |
