中國食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬表示,重營銷、輕研發(fā)的情況,在整個中國的快消品行業(yè)都是普遍存在的,但在2016年進入后營銷時代,消費端在倒逼產(chǎn)業(yè)端創(chuàng)新發(fā)展,如果過于輕視研發(fā),將對企業(yè)未來可持續(xù)發(fā)展的能力產(chǎn)生一定的制約。
產(chǎn)品結(jié)構(gòu)單一的風險
和銷售費用和宣傳費用過高問題同時存在的是,產(chǎn)品結(jié)構(gòu)單一,而這也一直是困擾西麥食品的掣肘。而且,西麥食品還著重在招股書上坦誠披露了該方面的內(nèi)容。
《華夏時報》記者在西麥食品的招股書中看到,其對外表示,公司目前的主要產(chǎn)品為純燕系列麥片和復合系列麥片,報告期內(nèi),燕麥系列產(chǎn)品貢獻的銷售收入分別占公司主營業(yè)務收入的98.46%、98.11%和 97.72%,貢獻的毛利分別占公司主營業(yè)務毛利的比例 99.38%、99.03%和 98.71%,燕麥產(chǎn)品基本涵蓋了公司主要的收入和利潤來源。因此,公司的銷售業(yè)績很大程度上取決于燕麥產(chǎn)品在市場上的品牌影響力和消費者認可度,如果未來市場發(fā)生重大變化,對公司燕麥產(chǎn)品的品牌影響力和消費者認可度產(chǎn)生重大不利影響,進而可能影響公司的銷售業(yè)績,公司存在產(chǎn)品結(jié)構(gòu)單一的風險。
對此,西麥食品董事長謝慶奎也在上市會上回應了這一問題。“上市后,我們將在進一步鞏固、拓展西麥品牌的基礎(chǔ)上,通過公司旗下西澳陽光等副品牌打造時尚、便捷、健康的輕盈早餐、膨化燕麥、烘焙燕麥片等燕麥食品,大力拓展年輕消費群體,同時還將加大燕麥主食系列產(chǎn)品的研發(fā)及市場拓展力度,如燕麥面、燕麥米等。”謝慶奎透露,目前公司烘培燕麥、膨化類燕麥食品等此類休閑燕麥食品已小批量上市,后續(xù)還將持續(xù)有新品推出,公司未來三五年的目標是將西澳陽光打造成國內(nèi)燕麥休閑食品第一品牌。
目前,國內(nèi)燕麥市場上,燕麥食品行業(yè)企業(yè)數(shù)量不多,國內(nèi)企業(yè)主要集中在北方的河北、內(nèi)蒙等地和南方的廣東、廣西等地,產(chǎn)業(yè)集群效應明顯,行業(yè)集中度較高。我國燕麥食品品類相對較少,各企業(yè)產(chǎn)品同質(zhì)化較嚴重,主要以燕麥片為主導,新型燕麥食品推出緩慢,產(chǎn)品競爭充分,市場化程度較高。
“企業(yè)研發(fā)不發(fā)力,單靠營銷并不可取。企業(yè)都需要從前端發(fā)力,而不是靠后端發(fā)力。”一位業(yè)內(nèi)人士直言。
對于上述存在的諸多隱憂,《華夏時報》記者通過電話和郵件的形式對西麥食品進行采訪,但截至發(fā)稿前,對方并沒有給予回復。
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