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或步蘋果后塵？
近日，高盛將星巴克目標價從75美元下調(diào)至68美元，并評級從“買入”下調(diào)至“中性”，主要理由是出于對中國市場疲軟的擔心。
高盛表示，繼蘋果之后，另一個陷入到困境的美國巨頭可能就是星巴克，兩者都是因為中國市場。
事實上，隨著國產(chǎn)手機華為、小米、vivo等品牌越來越強大，彼時被消費者所青睞的蘋果手機在2018年頻遭冷遇，不得不走降價銷售之策。而同樣來自美國的品牌星巴克，近年來受連鎖咖啡企業(yè)的沖擊十分明顯，中國市場表現(xiàn)疲軟，也讓星巴克的業(yè)績表現(xiàn)不樂觀。
據(jù)《證券日報》記者了解，星巴克的財報發(fā)布期將至，雖然最新的財報數(shù)據(jù)尚未發(fā)布，不過，中國市場對于星巴克而言的重要性毋庸置疑，那么，面對勁敵，星巴克未來之路如何走，過去的20年發(fā)展經(jīng)驗是否能繼續(xù)引領(lǐng)星巴克前行？成為業(yè)內(nèi)關(guān)注的焦點。
如今，瑞幸咖啡給出2019年的目標要成為中國最大的連鎖咖啡品牌，開店數(shù)量超過4500家，此數(shù)字將超過目前星巴克在中國的開店數(shù)量。
彼時，2018年5月16日，星巴克在中國第一次召開全球投資者交流大會。星巴克計劃截至2022財年底，將以每年新拓展18-20個城市的速度在中國大陸全新進入100個城市，覆蓋總數(shù)達到230個城市，同時，每年新增門店數(shù)將提升20%至600家，最終實現(xiàn)門店數(shù)達到6000家的目標。
按照星巴克的上述預(yù)期目標計算，目前，星巴克在國內(nèi)的開店數(shù)量也就只有3600家，瑞幸咖啡在2019年如果實現(xiàn)了開店4500家的數(shù)量，從門店數(shù)量上超越星巴克將無懸念。
對此，中國食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬接受《證券日報》記者采訪時表示，星巴客未來應(yīng)該在整個服務(wù)體系、渠道下沉、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的分成等3個方面要加快速度。
朱丹蓬表示，星巴克不僅要在超高端、高端以及大眾咖啡市場都要有一定的兼顧，否則將不能形成星巴克立體式的消費生態(tài)圈。如果建立起了自己的消費生態(tài)圈，那么對于星巴克的未來發(fā)展將起到幫助作用。
縱觀中國的咖啡行業(yè)市場，以瑞幸咖啡等新銳企業(yè)的崛起雖然對老牌咖啡巨頭產(chǎn)生了巨大的沖擊，但是，瑞幸咖啡目前還尚未盈利，不過，對于繼續(xù)燒錢補貼消費者一事，瑞幸咖啡底氣十足的表示，“我們剛完成B輪融資，手里有足夠的現(xiàn)金，未來三年、五年長期堅持補貼。”
中國咖啡行業(yè)的硝煙在短時間內(nèi)不會散去，對于中國咖啡市場未來的走勢及格局？朱丹蓬表示，隨著消費人口的紅利逐漸增大，咖啡行業(yè)會形成一個多品牌、多業(yè)態(tài)、多渠道、多模式、多消費層次的市場。未來五年之內(nèi)，整個中國的咖啡市場還有很大的增長空間和創(chuàng)新空間。
來源：《證券日報》記者 夏 芳 共2頁 上一頁 [1] [2] 搜索更多: 瑞幸 |
