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當(dāng)國產(chǎn)手機(jī)華為、小米等快速崛起之后，蘋果手機(jī)在華不管是銷量還是價(jià)格都出現(xiàn)大幅下滑。而在食品飲料領(lǐng)域，同樣來自美國的咖啡巨頭星巴克正遭遇國產(chǎn)咖啡企業(yè)的擠壓，業(yè)績下滑，如何轉(zhuǎn)型成為星巴克亟待解決的問題。
近日，據(jù)媒體報(bào)道，國際投資銀行高盛認(rèn)為，繼蘋果低迷之后，“星巴克將成為下一個(gè)陷入到困境的美國巨頭企業(yè)”。
事實(shí)上，國產(chǎn)咖啡新秀瑞幸咖啡的崛起，已經(jīng)蠶食了星巴克的部分市場份額，這一點(diǎn)，從星巴克的業(yè)績上則可見一斑。
國內(nèi)咖啡企業(yè)崛起
近日，國內(nèi)咖啡新秀瑞幸咖啡發(fā)布了一組數(shù)據(jù)顯示，截至2018年12月31日，瑞幸咖啡在全國22個(gè)城市開店2013家，其中，實(shí)體門店1897家，外賣廚房176家。終端消費(fèi)客戶為1254萬，銷售了8968萬杯。用戶三個(gè)月的復(fù)購率大于50%。
而據(jù)《證券日報(bào)》記者了解，在國內(nèi)知名寫字樓、大學(xué)校園都已經(jīng)進(jìn)駐了小藍(lán)杯。另外，瑞幸咖啡2018年一共完成了2筆融資，其中，在2018年7月11日完成A輪融資2億美元，同年12月12日，完成2億美元的B輪融資。而瑞幸咖啡上述成績的取得僅用了一年時(shí)間。
可以說，瑞幸咖啡創(chuàng)造了咖啡行業(yè)的速度，然而，對于2019年，瑞幸咖啡不僅提出了新建門店2500家，年底總數(shù)超過4500家的規(guī)劃，還提出了要成為中國最大的連鎖咖啡品牌。
不管是數(shù)字上，還是目標(biāo)上，都凸顯了瑞幸咖啡的野心。然而，目前國內(nèi)的咖啡市場上不僅擁有在中國深耕20多年的星巴克，還有已經(jīng)投身可口可樂的costa，以及眾多的咖啡品牌，那么，瑞幸咖啡如此自信的理由是什么？
對此，瑞幸咖啡給出了自己的核心競爭力，“為客戶提供高品質(zhì)、高性價(jià)比、高便利性的產(chǎn)品”。
事實(shí)上，在各大寫字樓內(nèi)，“小藍(lán)杯”已經(jīng)成為一道風(fēng)景線，并成為消費(fèi)者生活中的必需品。
“喝咖啡已經(jīng)成為我生活中的必需品。”一手拿著包子一手拿著一杯瑞幸咖啡的胡女士對《證券日報(bào)》記者表示，“我喝咖啡不分時(shí)間，想喝了就喝，一天至少喝一杯。”
在業(yè)內(nèi)人士看來，隨著我國人民生活水平的提高和對咖啡文化認(rèn)知程度不斷增長，加之巨大的人口紅利，刺激國內(nèi)咖啡消費(fèi)。中國咖啡市場正在進(jìn)入一個(gè)高速發(fā)展的階段。
然而，快速增長的咖啡市場背后，曾經(jīng)在中國引領(lǐng)咖啡業(yè)發(fā)展的星巴克，面對行業(yè)新秀的崛起，其面臨的壓力也在逐漸加大。 共2頁 [1] [2] 下一頁 搜索更多: 瑞幸 |
