然而,在中國(guó)卻是六個(gè)核桃、旺仔牛奶、承德露露這樣的飲料價(jià)格更高,營(yíng)養(yǎng)又不及牛奶,讓人莫名地感到悲哀。
公開(kāi)資料顯示,上述兩款純牛奶的配料均為單一的“生牛乳”,不添加任何有增稠、添香作用的食品添加劑;


而且,養(yǎng)元精研六個(gè)核桃每100ml只有0.6g蛋白質(zhì),而這兩款純牛奶每100ml的蛋白質(zhì)含量卻都高達(dá)3.2g。

換言之,養(yǎng)元精研六個(gè)核桃不僅含有白砂糖、食品用香精,在蛋白質(zhì)上完全輸給了純牛奶,但是,價(jià)格卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于純牛奶。
盡管價(jià)格很高,但是,六個(gè)核桃的成本卻很低!
今年7月,作為知名媒體人的王志安曾在微博上指出:“六個(gè)核桃”每罐飲料成本1塊錢。當(dāng)然這不包括營(yíng)銷費(fèi)用。
真的如此嗎?
養(yǎng)元飲品招股說(shuō)明書提供的數(shù)據(jù)顯示,2017年上半年,其自產(chǎn)產(chǎn)品的生產(chǎn)成本主要分為直接材料費(fèi)、直接人工費(fèi)和制造費(fèi)用,占比各為91.75%、2.9%和5.35%,合計(jì)100%;
其中易拉罐和核桃仁都是屬于直接材料費(fèi)科目,雖然號(hào)稱“六個(gè)核桃”,但是,核桃仁在生產(chǎn)成本中占比僅為23.3%,而易拉罐在生產(chǎn)成本中占比卻高達(dá)52.18%,居于首位。

換言之,六個(gè)核桃50%以上的生產(chǎn)成本來(lái)自易拉罐,業(yè)界調(diào)侃:“在吃核桃仁?還是在吃易拉罐?”
“六個(gè)核桃一直受到業(yè)界的質(zhì)疑,”中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬向《五谷財(cái)經(jīng)》表示,第一,你的核桃含量到底是多少?第二,從成本上說(shuō),六個(gè)核桃基本是賣罐為主,外界指其一罐飲料的罐體包材要成本要占到一半以上,已經(jīng)并非是賣核桃仁為主了。
“所以我們覺(jué)得養(yǎng)元飲品的宣傳其實(shí)是在誤導(dǎo)消費(fèi)者,或者說(shuō)是屬于欺詐消費(fèi)者,”朱丹蓬認(rèn)為,“六個(gè)核桃”在偷換概念,當(dāng)時(shí)外界質(zhì)疑“六個(gè)核桃”里并沒(méi)有6個(gè)核桃,它當(dāng)時(shí)辯解自己的品牌是“六個(gè)核桃”,而不是這一罐里有“六個(gè)核桃”,那是你消費(fèi)者理解錯(cuò)誤,是你們消費(fèi)者有問(wèn)題。
“另外,我們也可以看到,資本市場(chǎng)對(duì)養(yǎng)元飲品也并不認(rèn)可,”朱丹蓬指出,這說(shuō)明六個(gè)核桃整體的運(yùn)營(yíng)是存在很大問(wèn)題的。
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