2、擴大運力，擴大配送范圍
商圈決定門店的配送和單量。如何利用好的商圈，如何讓配送范圍合理化，需要對門店和用戶有精準(zhǔn)的認(rèn)知。
比如要做合理的調(diào)研、分析等，綜合上述所有，制定和劃分區(qū)域，不錯過商圈內(nèi)任何一個訂單熱力點。
張總說：之前運營的門店范圍半徑在2.6km左右，運營專家認(rèn)為可以擴大配送范圍，同時不損失2.6公里范圍內(nèi)顧客體驗度，運營專家通過平臺和配送關(guān)系，在專送外圍新增一個配送隊，使總個店鋪范圍半徑達到5.4km。曝光量增長64%。
具體做法：混合配送，專送+快送（2.6km是專送，2.6-5.4km屬于快送），因為有些專送范圍無法覆蓋更廣的配送，但快送可以兼容更大的配送范圍。但要適當(dāng)?shù)目刂瓶焖头秶�，所以需要和配送和騎手保持良好的關(guān)系。
3、將曝光量和訂單數(shù)制成表格，根據(jù)數(shù)據(jù)考量是否延長開店時間
運營專家建議可以將曝光量，訂單量，轉(zhuǎn)化率根據(jù)時間段緯度來制成表格，如下圖9點的曝光量已達10698，轉(zhuǎn)化率達到2.22%，遠(yuǎn)高于其他時段，此時建議老板可提前開店時長，可把配送時間提前1-2個小時。
4、通盤無妙手，有備無患防患未然
張總：“營銷活動的類型十分豐富，比如滿減、特價菜、二維碼、代金券、超級會員、支付寶推廣、資源入口等。
能安排的盡量全都安排，其中滿減特價必須要做，代金券不但要上，而且要做到精準(zhǔn)；平臺發(fā)布的新活動，一定要第一時間上線，二維碼推廣需要長期執(zhí)行。
節(jié)假日的時候可以抓大活動，但小入口資源也不能小覷，一定要精細(xì)化的對待，精益求精。
5、差異化運營——連鎖品牌可根據(jù)每個門店定制運營策略
每個門店都需根據(jù)自己店的生意來開展?fàn)I銷活動，特別是排名落后的商戶，需要開展?fàn)I銷活動來沖刺單量，提升排名。同時也建議商戶老板多觀察自己店在同等區(qū)域的排名。
單店營業(yè)額低于均值的商戶，建議長期開展?fàn)I銷活動，通過曝光量來提升轉(zhuǎn)化率，從而引導(dǎo)用戶下單。
如遇到生意很火，現(xiàn)場運營極其忙碌，此時可將營銷活動暫停，因為如果持續(xù)開展，會影響用戶體驗，配送和評價，即使賺到了錢也很難長期維持口碑。
6、將競價的支出收益率
如何做競價，如何將競價的支出收益率最大化。需先了解競價、競價的邏輯、下單轉(zhuǎn)化率。通常下單轉(zhuǎn)化率高的品牌，排名低，適合做競價。
如A店鋪下單轉(zhuǎn)化率10% B店鋪下單轉(zhuǎn)化率5%。同樣投放1000元，可花在下單轉(zhuǎn)化率高的A店鋪。
此外商圈的差異化、出價的邏輯也會造成排名變化。一定要分析判斷出價多少可帶來利益最大化。
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（來源：餐飲O2O）
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