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據(jù)臺灣媒體報道，米其林摘星內(nèi)情不單純？《臺北米其林指南》摘星名單公布后，一名餐飲界大老爆料，竟有前米其林高層向多家餐廳收取200萬保證入榜 “顧問費”，更令人意外的是，有餐廳付了錢仍落榜，只得到暗示 “明年會彌補”。
據(jù)報道，根據(jù)《周刊王》報導(dǎo)，法國人A君與香港人D君之前打著“前米其林指南亞洲區(qū)負責(zé)人”名號，來臺向多家餐廳收取高額“顧問費”并接受招待，夸口保證可讓這些餐廳名列《臺北米其林指南》，不過，有家付了顧問費的餐廳，卻意外落榜連星都沒有。對此， “臺灣米其林”至截稿前無回應(yīng)。
熟知內(nèi)情的餐飲業(yè)大老指出，確實有打著“前米其林指南亞洲區(qū)負責(zé)人”名號的法國A君與香港人D君，透過臺灣名嘴級的美食記者牽線，穿梭飯店與餐廳之間，每次都被招待入住最高檔的星級飯店，業(yè)者與外籍主廚花了約200萬元的顧問費，結(jié)果最后竟然連一顆星也沒有，指得到對方暗示 “明年會彌補”。
餐飲界大老認為，米其林一星名單中出現(xiàn)不少黑馬，也許玄機就在先讓原本沒望的上榜，之后就可繼續(xù) “收費輔導(dǎo)”。
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