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不過，記者查詢資料發(fā)現(xiàn)，星級酒店委托二三線加工廠進(jìn)行生產(chǎn)，生產(chǎn)廠家衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)、質(zhì)量沒法保障、亂標(biāo)生產(chǎn)日期等問題一度被推到輿論的風(fēng)口浪尖。
早在2011年，廣州中國大酒店、東方賓館等多家五星級酒店銷售的月餅被媒體曝出“身份不明”，沒有QS標(biāo)識。2012年，南京紅森林公司作為酒店月餅代加工領(lǐng)域的資深企業(yè)，卻曝出車間內(nèi)衛(wèi)生狀況糟糕，故意將生產(chǎn)日期延后等問題。2013年，國內(nèi)多家大酒店的月餅被曝出外包裝無廠家、配料、QS質(zhì)量認(rèn)證等標(biāo)示，屬于三無產(chǎn)品。
星級酒店采用代工模式生產(chǎn)月餅主要原因還是為了追求更多的利益。業(yè)內(nèi)人士稱，用好的餡料成本高，但星級酒店訂貨壓價(jià)很低，廠家就只能降低品質(zhì)。
開票內(nèi)容有文章
北京商報(bào)記者在采訪時(shí)發(fā)現(xiàn)，大部分星級酒店表態(tài)，購買月餅發(fā)票只能開月餅，不過仍有部分酒店表示可以開餐費(fèi)或食品、糕點(diǎn)。
北京商報(bào)記者從北京四季酒店了解到，酒店有328元/盒、348元/盒兩款月餅禮盒在售，是由酒店統(tǒng)一制作的。在北京富力萬麗酒店，銷售人員稱目前銷售的只有418元/12粒的月餅，其他的已經(jīng)售完。如果需要，可以打8折。今年，北京三里屯通盈中心洲際酒店的月餅售價(jià)為368元/8粒，50盒以上可打9折。
北京商報(bào)記者向上述多家酒店提出開具發(fā)票的需求，當(dāng)問及發(fā)票能否開成會議、房費(fèi)或者餐費(fèi)等項(xiàng)目時(shí)，北京金融街威斯汀大酒店、北京三里屯通盈中心洲際酒店、北京萬達(dá)索菲特大酒店方面均明確表示，只能開具月餅或糕點(diǎn)，北京富力萬麗酒店則表示發(fā)票可開具銷售食品。
而北京華爾道夫酒店工作人員告訴北京商報(bào)記者，發(fā)票可開成“餐飲”項(xiàng)目，但是，只可以開具增值稅普通發(fā)票。北京四季酒店工作人員表示，一般情況下，購買月餅可開具的發(fā)票內(nèi)容只有月餅，不過，如果不著急要發(fā)票的話，個人可以想辦法幫忙開具餐費(fèi)。
有觀點(diǎn)認(rèn)為，星級酒店在月餅開票內(nèi)容上有文章，高利潤是誘因。星級酒店銷售月餅是酒店盈利的一種方式，月餅的成本為50%，也就是200元的月餅?zāi)軌蛸嵉?00元錢。
根據(jù)《中華人民共和國發(fā)票管理辦法》第二十二條規(guī)定， 開具發(fā)票應(yīng)當(dāng)按照規(guī)定的時(shí)限、順序、欄目，全部聯(lián)次一次性如實(shí)開具，并加蓋發(fā)票專用章。任何單位和個人不得有下列虛開發(fā)票行為：為他人、為自己開具與實(shí)際經(jīng)營業(yè)務(wù)情況不符的發(fā)票；讓他人為自己開具與實(shí)際經(jīng)營業(yè)務(wù)情況不符的發(fā)票。違反規(guī)定虛開發(fā)票的，由稅務(wù)機(jī)關(guān)沒收違法所得。
北京商報(bào)記者 舒志娟/文 李烝/制表
北京星級酒店月餅“最強(qiáng)音”評選揭曉
本屆誰是您心中的北京星級酒店月餅“最強(qiáng)音”評選活動歷時(shí)11天，通過對千名消費(fèi)者和媒體投票（權(quán)重各占50%）的統(tǒng)計(jì)，綜合考慮入圍酒店月餅的產(chǎn)品特色、創(chuàng)新性、口味等情況，評選出2017年“北京星級酒店最佳風(fēng)味月餅”、“北京星級酒店最佳創(chuàng)意月餅”、“北京星級酒店最健康月餅”、“北京星級酒店最佳造型月餅”、“北京星級酒店最具地方特色月餅”共計(jì)5項(xiàng)大獎。
■ 北京星級酒店最佳風(fēng)味月餅
北京王府半島酒店、北京長富宮飯店
■ 北京星級酒店最佳創(chuàng)意月餅
北京諾金酒店、北京香格里拉飯店
■ 北京星級酒店最健康月餅
北京嘉里大酒店、北京JW萬豪酒店
■ 北京星級酒店最佳造型月餅
北京柏悅酒店、北京麗思卡爾頓酒店
■ 北京星級酒店最具地方特色月餅
北京民族飯店、北京國貿(mào)大酒店 共2頁 上一頁 [1] [2] 華爾道夫買月餅開餐飲發(fā)票 過半數(shù)人：月餅價(jià)格虛高 本土化 華爾道夫酒店開賣紅絲絨月餅 安邦為何將華爾道夫公寓化：能快速回本 華爾道夫酒店正式關(guān)門 紐約人又送走了一段傳奇 再見紐約華爾道夫：曾是是許多明星富翁的永久住所 搜索更多: 華爾道夫 |
