這天，劉小姐通過這個(gè)群和朋友一起代購的是3杯喜茶，到手價(jià)格157元人民幣，歷時(shí)兩個(gè)小時(shí)。
終于，劉小姐興沖沖地在朋友圈曬出：終于喝到網(wǎng)紅，157元3杯很便宜……
▲還配上了這張好看的圖
按照26元/杯的客單價(jià)計(jì)算，157元3杯顯然已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了其實(shí)際的價(jià)格，而在上海，當(dāng)時(shí)黃牛價(jià)格的最高紀(jì)錄是180元2杯。
我問劉小姐：一杯26塊錢的奶茶，到手50塊錢，不覺得很夸張嗎？
她告訴我說：時(shí)間更值錢。
最后劉小姐還告訴我，她拉了同樣在附近CBD上班的白領(lǐng)朋友進(jìn)群，大家一起拼單買奶茶，能節(jié)約很多時(shí)間，還不用曬太陽。
最終，這個(gè)群一共有188個(gè)人，還不斷有新人加入，生意火爆。而這些人，除了迫切想要喝到這杯網(wǎng)紅奶茶外，也和劉小姐一樣，時(shí)間寶貴，不能浪費(fèi)。
半年，喜茶還在排隊(duì)，但黃牛服務(wù)“升級”了不少
喜茶初到上海時(shí)，曾出現(xiàn)了一大批黃牛黨，他們站在地鐵口、路邊，提著牛皮紙袋子問過路年輕人：喜茶要伐，喜茶要伐……
▲曾經(jīng)是這樣的
兩杯180元的場景似乎還歷歷在目，一轉(zhuǎn)眼，曾經(jīng)站在街邊“零售”讓人頗有反感的黃牛們學(xué)會(huì)了“新套路”：不再被動(dòng)等待有錢沒時(shí)間的“金主”，而是選擇了在微信群隨時(shí)下單隨時(shí)代購——
再也不必?fù)?dān)心到手的奶茶冰會(huì)融化掉、奶蓋塌掉，或者賣不出手變成損失，更不用防備旁邊有對手搶客人。
對于白領(lǐng)來說，用多出來的價(jià)格購得方便，或許根本無需用“值不值得”衡量。
顧客下單，告知需求，付款，購買，收錢，甚至有時(shí)還會(huì)曬單。
我在微信群臥底的5天時(shí)間里，并未看到對黃牛“高價(jià)代購”的埋怨，反而不乏感謝。
看來，排隊(duì)沒有升級，黃牛們卻“消費(fèi)升級”了。
排隊(duì)和黃牛，究竟哪個(gè)更糟糕？
從上海到北京，半年時(shí)間，喜茶依然在排隊(duì)。快速開店，是喜茶縮減排隊(duì)時(shí)間的主要措施。根據(jù)計(jì)劃，到2017年底上海將開到10家店，北京開到5家。
盡管排隊(duì)體驗(yàn)備受爭議，但喜茶并未開放預(yù)約和外賣。創(chuàng)始人聶云宸稱，那樣“體驗(yàn)很糟糕”。
星巴克也至今未做外賣，理由同樣是對體驗(yàn)感的思忖。但二者的區(qū)別是，星巴克在大陸有近3000家門店，你隨時(shí)可以走進(jìn)身邊一個(gè)不太需要排隊(duì)的店里，享受一個(gè)下午。
我當(dāng)然不主張通過黃牛購買喜茶。但是在黃牛和排隊(duì)到底誰更“糟糕體驗(yàn)”的抉擇中，劉小姐和一些消費(fèi)者選擇了后者。
我覺得，作為服務(wù)業(yè)的一種，究竟要為顧客提供怎樣的服務(wù)，值得從更多的維度去思考。
（來源：咖門 文/Cassie）
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