3月22日，鹽津鋪子食品股份有限公司（以下簡稱“鹽津鋪子”）發(fā)布2016年年度報告顯示，公司去年實現(xiàn)營業(yè)收入6.83億元，同比增長17.09%，實現(xiàn)凈利潤8565.65萬元，比上年增長30.89%。

　　鹽津鋪子是一家生產(chǎn)和銷售小品類休閑食品的公司，在2005年10月投產(chǎn)，規(guī)模不大，主要產(chǎn)品有休閑豆制品、涼果蜜餞、堅果炒貨、休閑素食和休閑肉制品五個種類。

　　對于鹽津鋪子和其他一些主打休閑食品的企業(yè)業(yè)績迅速增長的原因，食品產(chǎn)業(yè)評論員朱丹蓬表示，由于“00后”新生代崛起，人們工作方式發(fā)生變化，出現(xiàn)了休閑食品主食化，主食產(chǎn)品休閑化的趨勢，絕味，鹽津鋪子，來伊份等主打休閑食品的企業(yè)紛紛上市，休閑零食這一細(xì)分市場發(fā)展迅速。

　　鹽津鋪子董事長張學(xué)武曾經(jīng)表示，鹽津鋪子最大的特點就是自主制造。張學(xué)武認(rèn)為，堅持自主制造的食品企業(yè)在食品安全環(huán)節(jié)更容易監(jiān)管，產(chǎn)品品質(zhì)有保障，毛利空間更大。據(jù)了解，在休閑零食行業(yè)，生產(chǎn)和銷售分離的現(xiàn)象比較普遍。中國食品產(chǎn)業(yè)評論員朱丹蓬對北京商報記者表示，生產(chǎn)商和貼牌商最大的區(qū)別在于，貼牌商對上游生產(chǎn)過程的掌控比較弱，一旦出現(xiàn)質(zhì)量問題，貼牌公司會受到很大沖擊。

　　在銷售端，鹽津鋪子的產(chǎn)品銷售主要通過渠道商進(jìn)行，和沃爾瑪、家樂福、天虹百貨等連鎖商超合作。鹽津鋪子相關(guān)負(fù)責(zé)人在接受北京商報記者采訪時表示，選擇和大型商超進(jìn)行合作，一是考慮到對方的監(jiān)管標(biāo)準(zhǔn)比較嚴(yán)格，能幫助鹽津鋪子預(yù)防食品安全問題的發(fā)生，同時也希望通過大型商超的品牌優(yōu)勢來來動鹽津鋪子產(chǎn)品的銷量。

　　面對互聯(lián)網(wǎng)購物的迅速發(fā)展，鹽津鋪子建立了電子商務(wù)平臺，從過去完全的線下銷售變成將部分商品在網(wǎng)上銷售。被問及網(wǎng)上銷售情況如何，鹽津鋪子負(fù)責(zé)人表示，目前線上銷售剛剛起步，業(yè)績狀況如何還需要一段時間觀察。“二者各有利弊。”對于休閑產(chǎn)品線上線下的銷售選擇，朱丹蓬認(rèn)為，主打線上銷售的三只松鼠在線下也開設(shè)體驗店，主要發(fā)力線上的百草味也進(jìn)入商超，線上線下如何融合，互相補充是關(guān)鍵。北京商報訊（記者 孫麒翔 實習(xí)生 駱夢依）

鹽津鋪子2016年營收增17.09％ 凈利潤增30.88％

鹽津鋪子上市后首份業(yè)績曝光：營收、凈利雙增

鹽津鋪子在深交所掛牌上市 募資總額約2.475億

鹽津鋪子董事長張學(xué)武：完成IPO是“小目標(biāo)”

鹽津鋪子謀上市 四億募資能換來太妃糖味比比豆嗎

搜索更多: 鹽津鋪子