今天上午，有“中國零食自主制造第一股”之稱的鹽津鋪子(002847.SZ)在深交所正式掛牌上市。鹽津鋪子本次發(fā)行前總股本為9300萬股，本次擬公開發(fā)行人民幣普通股不超過3100萬股，募資總額約為2.475億元。

　　公開發(fā)行股票所籌的資金扣除發(fā)行費用后，將根據(jù)所處行業(yè)發(fā)展態(tài)勢及公司發(fā)展戰(zhàn)略，按照投資項目由急到緩、由重到輕的次序投向以下四個項目：休閑食品生產基地建設項目、食品安全研究與檢測中心建設項目、電子商務平臺建設項目、營銷網絡建設項目。

　　“自主制造第一股”， 安全環(huán)節(jié)更易控制

　　目前，鹽津鋪子的主要產品為“鹽津鋪子”品牌的休閑食品，包括休閑豆制品、涼果蜜餞、堅果炒貨、休閑素食、休閑肉制品五大類近百種產品。

　　所謂休閑食品即“零食”，是快速消費品的一類，是人們在主食之外，在閑暇、休息時所吃的食品，整體可以分為谷物休閑食品(烘焙類、膨化類、油炸類)、糖果巧克力、堅果炒貨、休閑豆制品、休閑素食蔬果、肉干肉脯、果凍、果脯蜜餞、西式甜點派等大類。

　　縱觀中國休閑零食行業(yè)，堅守產品自主制造的企業(yè)不多，而小品類、多品種自主制造的更是鳳毛麟角。

　　據(jù)鹽津鋪子董事長張學武介紹，鹽津鋪子通過自主制造，食品安全環(huán)節(jié)更易于控制，產品品質有保障，毛利空間大。在保障食品安全方面，公司建立了“源頭控制，自主生產，產品溯源”的質量管理體系，貼牌商很難從源頭和生產過程去管理供應商。

　　鹽津鋪子在招股說明書中表示，由于公司堅持產品自主生產且受限于資金實力和公司規(guī)模，因此業(yè)務擴張速度低于以OEM(代加工)為主的休閑食品企業(yè)。鹽津鋪子成功上市后的募投計劃中，計劃投資1.18億元 “休閑食品生產基地建設項目”，建設休閑食品生產基地建設項目。

　　此外，由于鹽津鋪子的銷售主要為線下，公司將在本次募集資金中的3107萬元建設電子商務平臺，項目建成后，將打造公司線上銷售能力，提升公司品牌影響力和傳播速度，并成為公司新的盈利增長點。

　　“做中國食品界的華為”

　　隨著鹽津鋪子成功登陸A股市場，一個簡單的食品企業(yè)已成為透明化的公眾公司。張學武認為，企業(yè)上市有利于完善公司法人治理結構和理清公司自身發(fā)展戰(zhàn)略，夯實企業(yè)發(fā)展基礎。更重要的是，為了達到信息披露制度等方面的要求，企業(yè)必須提高運作的透明度，提升企業(yè)的法人治理結構水平。

　　張學武表示，未來兩年，鹽津鋪子將立足于小品類休閑食品領域，加大品牌推廣力度，線上渠道建設，在充分利用公司蜜餞類產品市場占有優(yōu)勢逐漸鞏固的基礎下，選取豆制品、素食類產品作為公司產品發(fā)展戰(zhàn)略核心，提升持續(xù)成長能力、自主創(chuàng)新能力和核心競爭力，致力于成為中國零食制造與零售業(yè)的領導品牌。

　　“上市并不意味著企業(yè)真正的成功，而是空中加油站，它不能幫助企業(yè)一勞永逸地解決發(fā)展問題，但上市后企業(yè)家可以在資本對接上獲得更大的支持，騰出精力投入到后續(xù)發(fā)展中去。”他表示，未來十年，鹽津鋪子將秉承“甄選零食、源于自造”的產品理念，堅持自主制造，自主研發(fā)，以品質取勝，依托線下、線上全渠道銷售，努力實現(xiàn)百億目標，成為中國食品界的華為。

　　(來源：紅網 喻向陽)

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