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數(shù)據(jù)顯示，在北京每天約有1100萬消費者使用桶裝水，消費量為27.4萬桶左右，因此每年需求量約在1億桶左右。據(jù)了解，國內(nèi)桶裝水知名企業(yè)燕京、娃哈哈、怡寶、雀巢等的銷售量近幾年都在逐年上升。
此番低調(diào)回京，在業(yè)內(nèi)看來農(nóng)夫山泉有著很大的抱負。分析人士指出，此前農(nóng)夫山泉的桶裝水退出北京市場，但農(nóng)夫山泉瓶裝水卻并未退出，根據(jù)AC尼爾森最新數(shù)據(jù)顯示，華潤怡寶、百歲山、農(nóng)夫山泉、康師傅、娃哈哈、冰露等六大品牌已占有國內(nèi)瓶裝水80%左右市場份額，農(nóng)夫山泉瓶裝水在北京的占有率也是名列前茅。該分析人士繼續(xù)表示，農(nóng)夫山泉瓶裝水在北京市場的口碑也并不差，且有著較為雄厚的消費者基礎(chǔ)，此番回京，農(nóng)夫山泉也勢必在市場份額的爭奪上下一番功夫。
周力表示，離開北京市場四年，市場也肯定會產(chǎn)生較大的變化，但是農(nóng)夫山泉相信消費者對于優(yōu)質(zhì)的水的追求是不會變的。過去的四年當中，消費者對于農(nóng)夫山泉產(chǎn)品認可度正在不斷提高，此前杭州舉辦的G20峰會上，農(nóng)夫山泉的多款產(chǎn)品也入選成為官方供應(yīng)產(chǎn)品，農(nóng)夫山泉相信這是對于農(nóng)夫山泉產(chǎn)品的備書和認可。市場競爭最關(guān)鍵的還是產(chǎn)品，只要有好的產(chǎn)品，農(nóng)夫山泉相信市場也一定會恢復(fù)回來。而且，在過去的三年中，不論品牌以及在消費者心目中的地位，農(nóng)夫山泉也越來越強勢。
渠道是難題
作為我國食品飲料行業(yè)的知名企業(yè)，農(nóng)夫山泉在品牌上有著不小的優(yōu)勢，品牌知名度依然在，但是回歸北京市場的農(nóng)夫山泉桶裝水仍需要將渠道打通。據(jù)周力介紹，此次回京，農(nóng)夫山泉將會采用直營與加盟水店共存的模式。分析人士稱，這兩種模式共存有利有弊，采取直營可以有效的把控產(chǎn)品質(zhì)量與價格，但是成本會增加，尤其是在北京，店鋪租賃的價格并不低。而水店的加盟雖然可以減少開支，但卻不利于管理。
有業(yè)內(nèi)人士表示，目前市場上桶裝水銷售的利潤在13元左右，品牌桶裝水進價約在10元左右，售價在25元左右。朱丹蓬表示，農(nóng)夫山泉想要解決渠道問題，就必須在價格上下功夫，在拉高品牌檔次的同時，拉低出廠價格，給經(jīng)銷商返現(xiàn)的越多，經(jīng)銷商才更愿意賣。但返現(xiàn)的越多，也就意味著水廠利潤的攤薄，在營收上可能會有影響。朱丹蓬預(yù)測，農(nóng)夫山泉桶裝水回到北京需要做許多事情，形象重新建立，市場重新開拓，投入與產(chǎn)出也會經(jīng)歷不成比例的階段，對企業(yè)的壓力也會很大。
北京商報記者隨機采訪了幾位消費者，消費者表示，對于農(nóng)夫山泉此前發(fā)生的“標準門”并沒有多大印象，而且已經(jīng)過去四年，大多數(shù)人并沒有因此介懷，都是同樣看待，“只要產(chǎn)品質(zhì)量好，我們就買。”
對于農(nóng)夫山泉桶裝水來說，此次回京也面臨著大考。由于食安問題是食品飲料企業(yè)的命脈，一旦失守便難收復(fù)，在品牌塑造上，農(nóng)夫山泉必然要費一番功夫，并不是靠著買一送一等手段就能俘獲消費者的芳心，質(zhì)量方面還需要更加慎重。朱丹蓬指出，此次農(nóng)夫山泉將桶裝水引回北京，勢必想將北京穩(wěn)定的桶裝水市場格局打破，農(nóng)夫山泉想要打開市場，重塑消費者信心還有很長的路要走，在廣告宣傳、產(chǎn)品品質(zhì)提升上必須要加大力度。渠道作為農(nóng)夫山泉回京所首要解決的問題，必須打通，渠道打通后，市場自然就能回來。
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