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蒸功夫包子好吃不貴，好多人經(jīng)常買。可是告訴你，好吃也別吃，包子餡里有問題！
品牌觀察網(wǎng)訊：過去一周，有媒體曝光，也有市民通過96123市民熱線投訴，反映沈陽某些品牌的蒸功夫包子的餡料，是從黑作坊里進(jìn)的，里面用了很多對(duì)人體有害的添加劑，味道好是好，就是不能吃。有關(guān)部門執(zhí)法人員隨即查處了多家蒸功夫包子連鎖店。
包子餡好吃全靠添加劑
11月底，經(jīng)記者調(diào)查，發(fā)現(xiàn)大東區(qū)一家無照經(jīng)營(yíng)的黑加工點(diǎn)，向多家“福康蒸功夫包子”提供餡料，只要添加這些料，多么難吃的肉都能變得口味絕佳。這些添加劑有骨髓浸膏、豬肉精粉、肉香乙基麥芽酚、甜蜜素等，許多明確是不可食用的，對(duì)人體非常有害。大東工商執(zhí)法人員經(jīng)過檢查，發(fā)現(xiàn)這家加工店無照經(jīng)營(yíng)，關(guān)于是否在餡料加入添加劑問題有待立案調(diào)查。在黑加工點(diǎn)，記者看到一個(gè)記錄本，上面送貨的地點(diǎn)有青年大街、彩塔、五里河、好媽媽等。店主承認(rèn)為十多家�？嫡艄Ψ虬铀瓦^餡料。
蒸功夫包子多數(shù)無照經(jīng)營(yíng)
有市民向96123市民熱線舉報(bào)，反映沈河區(qū)懷遠(yuǎn)門內(nèi)古玩街，有一家蒸功夫包子。投訴者是一位知情人，說這家包子店用的肉餡就是黑肉餡，里面加了多種化學(xué)原料的香精等添加劑。市食藥監(jiān)局11月23日立即指派執(zhí)法人員前往現(xiàn)場(chǎng)檢查，經(jīng)查市民反映的情況屬實(shí)。該店為新開店，但是尚未辦理餐飲服務(wù)許可證，無工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照，從業(yè)人員無健康證，拌肉餡時(shí)使用食品添加劑，以電鉆為動(dòng)力帶動(dòng)一自制鐵三角攪拌肉餡。執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)下達(dá)了執(zhí)法文書，對(duì)該店依法進(jìn)行了取締。沈河區(qū)南一經(jīng)大西菜行附近的一家“正宗蒸功夫包子鋪”也被市民舉報(bào)有問題，市工商局責(zé)令五里河工商所成立檢查組進(jìn)行調(diào)查處理。該飯店無衛(wèi)生許可和環(huán)保審批手續(xù)，無照經(jīng)營(yíng)。執(zhí)法人員當(dāng)場(chǎng)責(zé)令其停業(yè)。
事件進(jìn)展：
蒸功夫包子相關(guān)問題曝光后，沈陽市副市長(zhǎng)王玲做出批示，要求多部門配合聯(lián)合調(diào)查處理，經(jīng)查在沈經(jīng)營(yíng)的眾多蒸功夫包子店中，只有少數(shù)進(jìn)行了工商注冊(cè)。市食品安全委員會(huì)、市食藥監(jiān)局、市質(zhì)監(jiān)局、市工商局等多部門繼續(xù)展開調(diào)查和查處。
本版稿件由記者高曉紅 實(shí)習(xí)生楊佳采寫
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