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品牌觀察網(wǎng)訊：千萬別以為小麥粉越白越好，說不定這是“美容”后的假相。昨天，省質(zhì)監(jiān)局公布了對全省小麥粉的抽查結(jié)果，33種小麥粉產(chǎn)品被列入“不合格”名單。其中，有22種產(chǎn)品為超量使用增白劑(附表)。
主要抽查小麥粉的氣味、口味、水分、含砂量等14個項目。經(jīng)過檢查，共查出不合格33組，近一成產(chǎn)品不合格。其中22組為超量使用增白劑過氧化苯甲酰導(dǎo)致不合格產(chǎn)品，7組粗細(xì)度不合格，3組面筋質(zhì)不合格，2組水分含量不合格，1組灰分不合格，1組含砂量不合格。
實習(xí)生 袁馨馨 記者 蔣瑜香
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通用
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