近日，河北省工商局委托檢測(cè)機(jī)構(gòu)對(duì)河北省流通環(huán)節(jié)的預(yù)包裝小麥粉、大米、蛋制品（再制蛋）、干制食用菌進(jìn)行了抽樣檢驗(yàn)，結(jié)果顯示，蛋制品（再制蛋）樣品合格率為100%，預(yù)包裝小麥粉、大米和干制食用菌樣品合格率為96%。

    這次抽驗(yàn)，在石家莊、張家口、承德三個(gè)市抽取了100個(gè)批次的干制食用菌，重點(diǎn)檢驗(yàn)六六六、滴滴涕、鉛、砷、水分、亞硫酸鹽等項(xiàng)目，共檢出不合格干制食用菌2個(gè)批次，不合格項(xiàng)目均為亞硫酸鹽，樣品合格率為96%；在衡水、保定、邢臺(tái)、廊坊、承德五個(gè)市抽取了100個(gè)批次的蛋制品（再制蛋），重點(diǎn)檢驗(yàn)菌落總數(shù)、大腸菌群、商業(yè)無(wú)菌、油脂或石蠟檢驗(yàn)、鉛、砷、亞硫酸鹽等項(xiàng)目，經(jīng)檢驗(yàn)，樣品合格率為100%；在承德、保定、秦皇島、滄州五個(gè)市抽取了100個(gè)批次的小麥粉、大米，重點(diǎn)檢驗(yàn)油脂或石蠟檢驗(yàn)、鉛、砷、六六六、滴滴涕、過(guò)氧化苯甲酰、黃曲霉毒素B1等項(xiàng)目，共檢出不合格小麥粉2個(gè)批次，不合格項(xiàng)目均為過(guò)氧化苯甲酰，樣品合格率為96%。

    本次抽檢過(guò)程中發(fā)現(xiàn)的不合格食品及其生產(chǎn)企業(yè)、經(jīng)銷(xiāo)企業(yè)名單公示如下：

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