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大潤發(fā)用下腳料和壞肉制肉餡 員工都說不要買
http://www.74sbvg36.cn 2010-08-04 紅商網(wǎng) 發(fā)布稿件

  同時,林姐還對記者說,盡量不要買超市里面的肉餡 ,林姐對記者說,絞好的肉餡雖然從外觀上看沒有問題,但用的肉都不是好肉,“這些肉餡都是用些下腳料和一些不好的肉絞出來的 ,要是咱自己吃最好別買。”

  記者問道,“這些絞好的肉餡方便啊,那要肉餡的話怎么辦?”林姐回答記者說,“你要是非要用肉餡的話,可以買好了肉再讓超市的人幫你絞了就行了唄,這樣自己吃起來也放心。”

  冷藏室里壞肉成堆

  在冷藏室的冷凍區(qū)的門口,墻上有個標(biāo)簽寫道“待處理產(chǎn)品區(qū)”,記者在這里發(fā)現(xiàn)了幾袋“神秘”的貨品。一開始的時候,這里一共有三個尼龍袋子,袋子里面裝了很多凍起來的肉品。記者翻看了一下,發(fā)現(xiàn)里面雞胗、雞脖、豬肉、鴨肉等等什么都有,這些貨品從外觀上看顏色很深,記者猜想這應(yīng)該都是已經(jīng)壞掉的肉吧。如果說這是已經(jīng)壞掉的肉,那這三大袋子超市會怎么處理呢?記者在大潤發(fā)超市一共工作了7天,到最后一天的時候,記者發(fā)現(xiàn)待處理產(chǎn)品區(qū)已經(jīng)存了七八袋子之多。

  記者曾經(jīng)和肉品區(qū)的一位員工聊過這件事,但對方回答得很隱晦,“咱們在這里工作,只要把自己的本職工作做好就行了,一些別的事情問得多了,反而會招人煩的。反正我只是做好自己的工作,別的事情我也不太了解。”對方這略帶警示意味的回答,不禁讓記者疑竇叢生,這些壞掉的肉到底會怎樣來處理呢?

  壞肉賣給別人喂狗?

  雖然接下來的幾天記者一直都沒有機(jī)會再接觸壞肉怎么處理的問題,但記者卻在與領(lǐng)班清理冷藏室的時候,偶然得知了一些關(guān)于這些壞肉的信息。

  當(dāng)時正好來了一批新貨準(zhǔn)備搬入冷藏室,因?yàn)槠渌ぷ魅藛T都很忙,所以領(lǐng)班叫了記者一起到冷藏室搬新貨。在往冷藏室搬貨的時候,記者裝作很偶然地與領(lǐng)班聊了起來,

  “領(lǐng)班,咱門口的這些肉干什么用的啊?放在門口搬貨多不方便。”

  “這些都是一些壞了的肉,里面什么肉都有。”

  “這些肉都臭了還冷藏起來干什么?”

  “雖然肉都壞了,但也不能直接扔了啊。這些都是我們這里的損耗,沒有辦法,也不能白白扔掉了。”

  “那這些肉一般都怎么辦啊?”

  “這些肉都賣給別人喂狗。”

  “喂狗?這也有點(diǎn)可惜了吧?”

  “這些肉都壞了,不可能賣給客人吧?所以只能賣給別人喂狗。”

  “那收肉的人一般多長時間能過來一次呢?”

  “這個時間不固定 ,等多了的時候,收肉的就來了……”

  通過跟領(lǐng)班談話,記者了解到原來這些放置在待處理區(qū)的壞肉并不是直接扔掉,而是以每斤1元的價格賣給別人,至于拿到這些壞肉的人最后是不是真的用來喂狗,記者也不敢妄加猜測。但是記者在大潤發(fā)工作的這7天,一直沒有見人過來收這些壞肉。

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