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芙德館（上海）生物科技有限公司曾宣布產(chǎn)品在盒馬上線。 圖/抖音截圖
對此，新京報記者采訪芙德館（上海）生物科技有限公司，該公司稱，“目前已經(jīng)與這些渠道（盒馬等）簽署了合作協(xié)議，但商場有相應的上架時間。目前盒馬給到我們的消息是，在第二季度以內(nèi)將產(chǎn)品上架。”當問及該產(chǎn)品是在哪個區(qū)域的盒馬銷售時，該人士稱暫時不方便透露。
沒在盒馬上架產(chǎn)品，卻在視頻中宣傳盒馬已經(jīng)上架。一位知識產(chǎn)權(quán)與競爭法領(lǐng)域資深律師對新京報記者表示，如果商家的產(chǎn)品并未在某知名平臺銷售，而商家以擺拍等方式謊稱其產(chǎn)品上架某平臺，以此向消費者表明其產(chǎn)品的質(zhì)量滿足與平臺合作的標準，欺騙消費者或者導致消費者對相關(guān)產(chǎn)品的品質(zhì)形成誤認的，涉嫌構(gòu)成《反不正當競爭法》第八條所禁止的“虛假宣傳”行為，商家或面臨市場監(jiān)督管理部門責令停止違法行為、罰款等行政處罰，針對情節(jié)嚴重的虛假宣傳行為，除了增加罰款數(shù)額以外，還可以吊銷營業(yè)執(zhí)照。
“酵素”噱頭大
為了突出同質(zhì)化的重圍，不少氣泡水品牌開始深挖細分品類，“酵素”就是“ISDG×茉汽”氣泡水主打的銷售點。
各個網(wǎng)店的銷售頁面詳情顯示，“ISDG×茉汽”酵素氣泡水普遍有“天然果蔬，科學配方；古法發(fā)酵，自然萃取；豐富營養(yǎng)，輕享健康；嚴苛質(zhì)檢，匠心出品”的宣傳語。對于酵素，有的店鋪稱，232復合植物酵素富含植物纖維與蛋白酶、淀粉酶和脂肪酶等消化酶，可以幫助活化腸胃功能，清毒素，促進代謝，提升夜間能量的消耗。
“ISDG×茉汽”酵素氣泡水在電商平臺部分宣傳語。 圖/電商網(wǎng)站截圖
根據(jù)工信部發(fā)布的《酵素產(chǎn)品分類導則》（QB/T 5324-2018），酵素是指以動物、植物和菌類等為原料，經(jīng)微生物發(fā)酵制得的含有特定生物活性成分的產(chǎn)品。
阮光鋒曾在科普文章中表示，“酵素”是個日語詞匯，先被引進中國臺灣，輾轉(zhuǎn)進入中國大陸。“其實在規(guī)范的中文里，它就是‘酶’，跟英文里的enzyme是同樣的意思。只不過日本人把‘酶’叫作酵素，一些商家聽了覺得比較時髦，就引入了國內(nèi)并開始大肆宣傳。”
日本酵素是一類商品的總稱，有膠囊的，有粉狀的，也有液體的。在一般的宣傳中，都會說是從發(fā)酵水果中提取出了精華成分——“多種酵素”。阮光鋒認為，它們和酶已經(jīng)不是一回事。這些產(chǎn)品雖然都有“酵素”之稱，但含有的酶其實極少，主要成分通常是氨基酸、多肽、維生素，可以認為跟吃氨基酸、維生素膠囊是一個意思。
阮光鋒提到，即使說這些酵素產(chǎn)品真的是酶，口服也就沒有效果了。“因為酶都是蛋白質(zhì)，酶在胃酸的作用下最終被分解成各種氨基酸，并徹底失去活性。也就是說，酵素在消化道中會被分解，沒有機會進入細胞，不可能起到宣傳中的減肥作用。”
對此，芙德館（上海）生物科技有限公司方面對新京報記者解釋稱，產(chǎn)品是含有酵素成分，但公司并不主打這款產(chǎn)品帶功效，本身是一個概念性的產(chǎn)品。“我們產(chǎn)品是屬于碳酸飲料類的，它不是藥品，不含有調(diào)節(jié)人體的功效。對于網(wǎng)傳的一些功效，是酵素本身含有的功效。”
如果不是為了功效，添加酵素是否是與風味有關(guān)？上述公司工作人員稱，“酵素對于風味的影響并不大”。聲稱產(chǎn)品添加酵素不帶有功效，對風味也沒有影響，對一款飲料來講，這相當于做了“無用功”，但該工作人員稱，“可以理解為是一種特色吧。”
阮光鋒表示，實際上，市場上的酵素產(chǎn)品或者水果酵素，酵素含量都非常低，就算喝上一公斤的“水果酵素”，獲得的總蛋白質(zhì)也是十分微量的，還不如吃一個中等大小的蘋果。3月14日，北京世紀壇醫(yī)院營養(yǎng)科醫(yī)生賀源對新京報記者表示，“酵素”一詞源于日本，其實就是常說的“酶”，并沒有網(wǎng)上宣稱的那么多功效。市場上的酵素產(chǎn)品很多都存在成分不明、夸大療效的問題，“不要過分聽信廣告宣傳”，“保證全天平衡膳食的充足攝入，進行有效的體能鍛煉、充足的睡眠和健康的心理調(diào)節(jié)才是養(yǎng)生保健的關(guān)鍵”。
來源：新京報記者 王子揚 共2頁 上一頁 [1] [2] 搜索更多: 氣泡水 |
