|
11月24日訊，據(jù)上海市市場監(jiān)督管理局網(wǎng)站消息，近日，上海薩莉亞餐飲有限公司共和新路二店因自制水果色拉和甜玉米色拉菌落總數(shù)項(xiàng)目抽檢不合格，違反了《中華人民共和國食品安全法》相關(guān)規(guī)定，涉嫌構(gòu)成經(jīng)營不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)食品的行為，被上海市靜安區(qū)市場監(jiān)督管理局沒收違法所得230元，罰款8.5萬元。
截圖來源：上海市市場監(jiān)督管理局網(wǎng)站
文號為滬市監(jiān)靜處〔2021〕062021001380號的行政處罰決定書顯示，2021年8月17日，對上海薩莉亞餐飲有限公司共和新路二店(上海市靜安區(qū)共和新路1978號401D室)進(jìn)行食品安全監(jiān)督抽檢。采集當(dāng)事人當(dāng)場自制餐飲食品水果色拉和甜玉米色拉各10份。經(jīng)普研(上海)標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)服務(wù)有限公司檢測，水果色拉和甜玉米色拉的菌落總數(shù)項(xiàng)目不符合 DB 31/2012-2013《食品安全地方標(biāo)準(zhǔn) 色拉》要求，檢驗(yàn)結(jié)論均為不合格。
當(dāng)事人制售不合格的水果色拉和甜玉米色拉，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第(十三)項(xiàng)“禁止生產(chǎn)經(jīng)營下列食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品：…(十三)其他不符合法律、法規(guī)或者食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品”的規(guī)定，構(gòu)成了經(jīng)營不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)食品的違法行為。當(dāng)事人經(jīng)營經(jīng)檢驗(yàn)不合格的水果色拉和甜玉米色拉，涉案食品屬于易于腐敗變質(zhì)食品生食蔬菜，風(fēng)險(xiǎn)性高，予以從重處罰。
依據(jù)《中華人民共和國行政處罰法》第二十八條第一款“行政機(jī)關(guān)實(shí)施行政處罰時(shí)，應(yīng)當(dāng)責(zé)令當(dāng)事人改正或者限期改正違法行為”、《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款“違反本法規(guī)定，有下列情形之一，尚不構(gòu)成犯罪的，由縣級以上人民政府食品安全監(jiān)督管理部門沒收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品、食品添加劑，并可以沒收用于違法生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設(shè)備、原料等物品；違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬元的，并處五萬元以上十萬元以下罰款；…”、第二款“除前款和本法第一百二十三條、第一百二十五條規(guī)定的情形外，生產(chǎn)經(jīng)營不符合法律、法規(guī)或者食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品、食品添加劑的，依照前款規(guī)定給予處罰”規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人立即改正違法行為，并對當(dāng)事人作出行政處罰如下：一、沒收違法所得人民幣貳佰叁拾元；二、罰款人民幣捌萬伍仟元。行政處罰決定日期為2021年11月15日。
天眼查顯示，上海薩莉亞餐飲有限公司成立于2003年，注冊資本1355萬美元，系株式會(huì)社薩莉亞全資子公司。
薩莉亞官網(wǎng)介紹稱，薩莉亞是以亞洲為中心，在世界各國經(jīng)營著1400家店鋪的連鎖企業(yè)，創(chuàng)始于1973年，主營意大利料理。2003年12月，薩莉亞的中國1號店在上海市天鑰橋路正式開業(yè)。(來源：中國網(wǎng)財(cái)經(jīng) 記者 鐘文鑫)
搜索更多: 菌落總數(shù) |
