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9月26日訊，日前，市場監(jiān)管總局發(fā)布的關(guān)于7批次食品抽檢不合格情況的通告顯示，標(biāo)稱黑龍江鞍達(dá)實(shí)業(yè)集團(tuán)股份有限公司制造的、標(biāo)稱安紐希（天津）嬰幼兒食品科技有限公司銷售運(yùn)營的2批次安紐希嬰兒配方奶粉（0-6月齡，1段）（生產(chǎn)日期：2021/1/14，2021/3/19），被檢出菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，二十二碳六烯酸與總脂肪酸比、二十碳四烯酸與總脂肪酸比檢測值不符合產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)示要求。
其中，1批次黑龍江鞍達(dá)實(shí)業(yè)集團(tuán)股份有限公司制造的、標(biāo)稱安紐希（天津）嬰幼兒食品科技有限公司中國銷售運(yùn)營的安紐希嬰兒配方奶粉（0-6月齡，1段，生產(chǎn)日期：2021/1/14），菌落總數(shù)檢測值為230CFU/g；100CFU/g；130CFU/g；55CFU/g；990000CFU/g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為n=5，c=2，m=1000CFU/g，M=10000CFU/g。
另1批次黑龍江鞍達(dá)實(shí)業(yè)集團(tuán)股份有限公司制造的、標(biāo)稱安紐希（天津）嬰幼兒食品科技有限公司中國銷售運(yùn)營的安紐希嬰兒配方奶粉（0-6月齡，1段，生產(chǎn)日期：2021/3/19），二十二碳六烯酸與總脂肪酸比檢測值為0.0099%，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.5%且實(shí)際含量不應(yīng)低于標(biāo)示值的80%；二十碳四烯酸與總脂肪酸比檢測值為0.0259%，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤1%且實(shí)際含量不應(yīng)低于標(biāo)示值的80%。
據(jù)了解，菌落總數(shù)是指示性微生物指標(biāo)，不是致病菌指標(biāo)，反映食品在生產(chǎn)過程中的衛(wèi)生狀況。嬰幼兒免疫力低下，屬于易感人群，食用了受微生物污染、衛(wèi)生質(zhì)量差的食品，極易引發(fā)嘔吐腹瀉�！妒称钒踩珖覙�(biāo)準(zhǔn)嬰兒配方食品》（GB10765—2010）中規(guī)定，嬰兒配方食品同一批次產(chǎn)品5個樣品的菌落總數(shù)檢測結(jié)果均不得超過10000CFU/g，且最多允許2個樣品的檢測結(jié)果超過1000CFU/g。嬰幼兒配方食品中菌落總數(shù)超標(biāo)的原因，可能是企業(yè)未按要求嚴(yán)格控制生產(chǎn)加工過程中的衛(wèi)生條件，也可能與產(chǎn)品包裝密封不嚴(yán)或儲運(yùn)條件不當(dāng)?shù)扔嘘P(guān)。
國家市場監(jiān)管管理總局在通告中指出，本次不合格樣品二十二碳六烯酸與總脂肪酸比符合《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)嬰兒配方食品》（GB10765—2010）但不符合產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)示要求，實(shí)際檢測值低于標(biāo)簽標(biāo)示值的80%。嬰幼兒配方食品中二十二碳六烯酸與總脂肪酸比檢測值不達(dá)標(biāo)的原因，可能是企業(yè)在生產(chǎn)過程中營養(yǎng)素實(shí)際添加量低于配方設(shè)計(jì)添加量；也可能是在加工或儲存過程中損失；還可能與生產(chǎn)工藝混合工序不到位，導(dǎo)致相關(guān)營養(yǎng)素在產(chǎn)品中分布不均勻有關(guān)。此外，嬰幼兒配方食品中二十碳四烯酸與總脂肪酸比檢測值不達(dá)標(biāo)的原因，可能是企業(yè)在生產(chǎn)過程中營養(yǎng)素實(shí)際添加量低于配方設(shè)計(jì)添加量；也可能是在加工或儲存過程中損失；還可能與生產(chǎn)工藝混合工序不到位，導(dǎo)致相關(guān)營養(yǎng)素在產(chǎn)品中分布不均勻有關(guān)。
黑龍江省綏化市市場監(jiān)管局隨即督促黑龍江鞍達(dá)實(shí)業(yè)集團(tuán)股份有限公司立即召回相關(guān)產(chǎn)品，要求企業(yè)停業(yè)整頓，并沒收違法所得1845.36元，罰款87.2萬元。與此同時，上海市市場監(jiān)管局對銷售不合格產(chǎn)品的單位上海市奉賢區(qū)慢妮母嬰用品店作出行政處罰，沒收違法所得1736元，罰款5萬元。
據(jù)了解，黑龍江鞍達(dá)實(shí)業(yè)集團(tuán)股份有限公司前身為成立于1952年的安達(dá)乳品廠，1995年成立紅星集團(tuán)股份有限公司，2015年更名為黑龍江鞍達(dá)實(shí)業(yè)集團(tuán)股份有限公司。
來源：中國網(wǎng)財經(jīng) 記者 李靜
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