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9月7日訊，國家企業(yè)信用信息公示系統(tǒng)網站近日披露一則行政處罰顯示，百威(中國)銷售有限公司上海分公司(以下簡稱“百威上海”)因宣傳產品使用“全天然原料”與實際使用情況不符。被認定為發(fā)布虛假廣告，被上海市黃浦區(qū)市場監(jiān)督管理局處以20萬元罰款。
行政處罰決定書顯示，百威上海經營的啤酒中的原料為：水、大米、麥芽、啤酒花、酵母。其中，水主要是自來水或地下井水，經過工廠水處理系統(tǒng)，達到生產用水標準。水處理的基本過程為自來水或地下井水經過多介質過濾器，活性炭過濾器，對于釀造水再進行加氯/和堿度調整；對于稀釋水再進行RO(反滲透)除去離子。百威上海經營經營的啤酒原料中的酵母是將采購來的酵母通過人工菌種擴大培養(yǎng)的，并不是天然酵母。
百威上海認為采用天然酵母會給整個發(fā)酵過程帶來不穩(wěn)定的因素，也無法確定這些酵母中摻雜著其他不利于發(fā)酵順利進行的酵母菌株，而經過人工培育而來的改良酵母更容易啟動發(fā)酵，在發(fā)酵過程中更容易把控結果，對其大規(guī)模生產風格統(tǒng)一的啤酒而言，是更穩(wěn)妥的選擇，所以采用了人工酵母。
上海市黃浦區(qū)市場監(jiān)管局查明，百威上海在該官網上發(fā)布的相關宣傳信息，是為了提升該啤酒的銷量。以上相關宣傳信息是其委托第三方公司制作發(fā)布。
因百威公司網站上有宣傳“百威始終不計成本地選用最優(yōu)質的全天然原料”的語句，上述宣傳用語涉嫌違反《中華人民共和國廣告法》。因此，上海市黃浦區(qū)市場監(jiān)督管理局作出處罰決定，要求百威方面停止發(fā)布違法廣告；廣告主在相應范圍內消除影響；罰款人民幣200000元整。(來源：中國網財經 記者 李靜)
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