3月23日報(bào)道 據(jù)路透社近日報(bào)道，卡夫亨氏公司、通用磨坊食品公司和家樂氏公司等包裝食品巨頭正在直接通過自己的網(wǎng)絡(luò)渠道向消費(fèi)者推銷產(chǎn)品，希望搜集更多有關(guān)消費(fèi)者購物習(xí)慣的數(shù)據(jù)。
生產(chǎn)Velveeta奶酪的卡夫亨氏公司首席執(zhí)行官米格爾·帕特里西奧在紐約消費(fèi)者分析集團(tuán)視頻會議上表示，該公司2020年電商銷售額翻了一番，現(xiàn)在占公司全球銷售額的5%以上。
報(bào)道介紹，該公司在英國、澳大利亞和歐洲通過一個名為“亨氏到家”的網(wǎng)站直接向消費(fèi)者出售亨氏焗豆和番茄湯。消費(fèi)者可以預(yù)訂或批量購買。
卡夫亨氏公司國際業(yè)務(wù)負(fù)責(zé)人拉斐爾·德奧利韋拉在同一場會議上說，該網(wǎng)站的銷售業(yè)務(wù)“為我們提供了有關(guān)消費(fèi)者行為的寶貴見解，使我們能迅速測試創(chuàng)新并從中吸取經(jīng)驗(yàn)”。
德奧利韋拉表示，卡夫亨氏公司將繼續(xù)以該網(wǎng)站為渠道，在發(fā)達(dá)市場創(chuàng)造更強(qiáng)勁的銷售額。
該公司還把亞馬遜網(wǎng)站和沃爾瑪網(wǎng)站上的銷售額計(jì)入公司的電商銷售額。
厄內(nèi)斯特研究公司稱，由于疫情刺激了在線購物，美國消費(fèi)者去年平均在線上采購1271美元的食品雜貨，比2019年增加45%。相比之下，實(shí)體商店人均銷售額只增長約7%，達(dá)到3849美元。
百事公司通過pantryshop.com和snacks.com兩家網(wǎng)站直接向消費(fèi)者出售多力多滋玉米片、桂格燕麥和佳得樂飲料。
百事公司首席財(cái)務(wù)官休·約翰遜表示，未來幾年，公司45%以上的資本投資都將用于提高生產(chǎn)能力和自動化，公司還將“提高我們的電商渠道投資”。
報(bào)道稱，在包括亞馬遜和沃爾瑪在內(nèi)的大型在線零售商繼續(xù)搜集消費(fèi)者重要數(shù)據(jù)之際，很多包裝食品生產(chǎn)商也迫切希望搜集屬于自己的消費(fèi)者數(shù)據(jù)。
早餐谷物生產(chǎn)商家樂氏公司首席發(fā)展官莫妮卡·麥格克在這場視頻會議上說：“新冠肺炎疫情加速了我們的數(shù)字市場增長，為我們提供了另一個數(shù)據(jù)和洞見的來源。”
生產(chǎn)玉米片和品客薯片的家樂氏公司表示，該公司成立了一家專注于消化健康的直接面向消費(fèi)者的網(wǎng)站。該公司計(jì)劃先通過該網(wǎng)站出售用于改善腸道健康的Mwell微生物粉，從中搜集有關(guān)消費(fèi)者興趣的數(shù)據(jù)，然后再擴(kuò)大該產(chǎn)品的銷售范圍。
報(bào)道指出，家樂氏公司的電商銷售額去年翻了一番，現(xiàn)在約占該公司137.7億美元年銷售額的8.5%。
通用磨坊食品公司也看到了更緊密地追蹤消費(fèi)者習(xí)慣的好處。
該公司首席執(zhí)行官杰弗里·哈梅寧說：“我們正大舉投資數(shù)據(jù)和分析。我們正在通過自己的品牌網(wǎng)站搜集第一方數(shù)據(jù)，從中獲得深刻的見解。”
通用磨坊食品公司在Bettycrocker.com網(wǎng)站上提供了使用貝蒂妙廚蛋糕粉和糖霜的數(shù)百種食譜。這個網(wǎng)站引導(dǎo)人們前往最近的商店或者在線零售商，人們可以在那里購買產(chǎn)品，從而為通用磨坊食品公司生成有關(guān)某一郵政編碼地區(qū)內(nèi)的消費(fèi)者購買哪些產(chǎn)品的數(shù)據(jù)。這家公司并不在其網(wǎng)站上直接出售食品。
然而，消費(fèi)者如果直接從品牌網(wǎng)站購買，可能會花費(fèi)更多的錢。
例如，路透社查驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，百事公司兩個網(wǎng)站的產(chǎn)品價(jià)格通常高于沃爾瑪網(wǎng)站或亞馬遜網(wǎng)站的價(jià)格。在沃爾瑪網(wǎng)站上，10盎司（約合283克）包裝的多力多滋超濃芝士味玉米片售價(jià)為2.5美元，在百事公司的網(wǎng)站上售價(jià)為4.29美元。
報(bào)道還稱，卡夫亨氏公司在其英國網(wǎng)站上打包出售湯罐頭、豆子、意大利面和嬰兒食品，每份包含6至25件產(chǎn)品，售價(jià)在10至20英鎊（約合14至28美元）之間。該公司對路透社說，官網(wǎng)價(jià)格高于其他一些電商平臺，是為了在計(jì)入配送費(fèi)用之后還能勉強(qiáng)實(shí)現(xiàn)盈利。
卡夫亨氏公司英國和愛爾蘭電商業(yè)務(wù)負(fù)責(zé)人讓-菲利普·尼爾說：“從長遠(yuǎn)看，我們認(rèn)為這條渠道的真正價(jià)值是提供洞見和數(shù)據(jù)。”（來源：參考消息網(wǎng) 編譯/卿松竹）
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