|
網(wǎng)絡(luò)自制月餅還存在制作者健康狀況不明的隱憂。按照規(guī)定，從事接觸直接入口食品工作的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員應(yīng)當(dāng)每年進(jìn)行健康檢查，取得健康證明后方可上崗工作。
記者接觸的賣家中，有的有健康證明，但已過(guò)一年有效期；有的已經(jīng)經(jīng)營(yíng)了兩年，一直就沒有辦理。
此外，按照月餅國(guó)標(biāo)GB/T19855-2015、食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則GB7718-2011等要求，月餅包裝標(biāo)簽標(biāo)識(shí)包括食品名稱、配料表、凈含量和規(guī)格、生產(chǎn)者和（或）經(jīng)銷者的名稱、地址和聯(lián)系方式、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期、貯存條件、食品生產(chǎn)許可證編號(hào)、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)及其他需要標(biāo)示的內(nèi)容。
記者隨機(jī)購(gòu)買的幾款月餅，雖然包裝精美，但都缺少重要標(biāo)識(shí)信息。有賣家表示，符合要求的包裝需要專門制作，成本太高，現(xiàn)在都是在一些電商平臺(tái)上購(gòu)買包裝袋和盒子。
食用這類月餅如果出現(xiàn)問(wèn)題，也很難維權(quán)。記者詢問(wèn)多個(gè)賣家，購(gòu)買后如果發(fā)現(xiàn)食材不新鮮或是其他質(zhì)量問(wèn)題能否退貨，得到的回復(fù)大都是不能。有購(gòu)買者吐槽，買來(lái)后覺得味道不對(duì)，據(jù)理力爭(zhēng)后被賣家拉黑。
對(duì)網(wǎng)售“三無(wú)產(chǎn)品”需加強(qiáng)監(jiān)管
多位業(yè)內(nèi)人士表示，一些所謂的“手工”“私房”月餅其實(shí)就是“三無(wú)產(chǎn)品”。
根據(jù)食品安全法，從事食品生產(chǎn)、食品銷售、餐飲服務(wù)，應(yīng)當(dāng)依法取得許可。
但記者聯(lián)系的多位賣家明確表示，就是自己做自己賣，并沒有辦理相關(guān)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可，也沒有衛(wèi)生許可證。有的賣家表示有營(yíng)業(yè)執(zhí)照，但在要求提供時(shí)百般推脫。還有的說(shuō)自己有資質(zhì)，但公示在朋友圈的卻是某貿(mào)易公司內(nèi)衣品牌的經(jīng)銷資格證書，且授權(quán)期限已過(guò)期。
中國(guó)法學(xué)會(huì)消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法研究會(huì)副秘書長(zhǎng)陳音江表示，無(wú)論線上還是線下，只要是以交易、盈利為目的，并進(jìn)行批量銷售，就是經(jīng)營(yíng)行為。食品講究質(zhì)量安全，因此商家必須具備經(jīng)營(yíng)執(zhí)照和食品流通許可資質(zhì)，否則就涉嫌違法。
北京市京師律師事務(wù)所律師孟博表示，按照電子商務(wù)法等法律法規(guī)，平臺(tái)應(yīng)對(duì)入網(wǎng)食品經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行實(shí)名登記，明確其食品安全管理責(zé)任。電子商務(wù)經(jīng)營(yíng)者依法應(yīng)當(dāng)取得許可證的，平臺(tái)還應(yīng)對(duì)其進(jìn)行審查。
但一些短視頻平臺(tái)上，賣家并未將產(chǎn)品上架至商品櫥窗，僅僅是通過(guò)平臺(tái)引流。安徽省市場(chǎng)監(jiān)督管理局網(wǎng)絡(luò)交易監(jiān)督管理處二級(jí)調(diào)研員歐陽(yáng)朝華告訴記者，這種行為是賣家在平臺(tái)上推廣宣傳，而非通過(guò)平臺(tái)直接進(jìn)行銷售與交易。沒有產(chǎn)品上架，平臺(tái)本身很難對(duì)這些賣家進(jìn)行資質(zhì)審核。而且，對(duì)于類似的沒有實(shí)體生產(chǎn)銷售場(chǎng)所或生產(chǎn)場(chǎng)所隱蔽的情況，監(jiān)管部門也很難覆蓋到。
業(yè)內(nèi)人士提醒，購(gòu)買食品一定要選擇正規(guī)廠家的產(chǎn)品。記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，很多人認(rèn)為工廠化產(chǎn)品添加劑太多，所以選擇號(hào)稱“純天然”“無(wú)添加”的“私房”產(chǎn)品。中國(guó)工程院院士、國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心研究員陳君石提醒消費(fèi)者，不要盲目相信“純天然”“無(wú)添加”，現(xiàn)代食品工藝中食品添加劑是為改善食品品質(zhì)和色香味，同時(shí)起到防腐、保鮮等作用，在規(guī)定劑量范圍內(nèi)使用是安全的，公眾不必談其色變。
來(lái)源：新華社“新華視點(diǎn)”記者宋佳、胡林果、張璇、汪奧娜 共2頁(yè) 上一頁(yè) [1] [2] 搜索更多: 月餅 |
