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“肥宅快樂水”來一瓶？
不不不
近年來
打著“0糖0脂0卡”招牌的
碳酸氣泡水、無糖奶茶
碳酸飲料、茶飲等等
廣受消費者喜歡
但無糖是真的沒有含糖嗎？
常喝有影響嗎？
每天大量飲無糖飲料
22歲小伙患糖尿病
去年有報道稱
浙江22歲小伙子
每天喝5-6瓶無糖飲料
結(jié)果發(fā)生糖尿病酮癥酸中毒
而被緊急送醫(yī)
糖尿病酮癥酸中毒是糖尿病急性而嚴(yán)重的并發(fā)癥，多見于嚴(yán)重的糖尿病，常因為感染、饑餓、治療不當(dāng)?shù)日T發(fā)。
而該患者的發(fā)病原因
卻是因為飲用大量的
“無糖飲料”
無糖飲料也會導(dǎo)致糖尿��？
北京大學(xué)第三醫(yī)院內(nèi)分泌科副主任醫(yī)師謝超告訴記者，在導(dǎo)致2型糖尿病和肥胖的風(fēng)險方面，無糖飲料和傳統(tǒng)飲料的危害幾乎是一樣的，不要聽信“無糖”就掉進“消費陷阱”。
甜味劑“減糖不減甜”
但無糖并非絕對意義的零糖
一瓶標(biāo)注為無糖的氣泡水，為何能做到這么甜？
最近爆火的元氣森林其公司在回復(fù)媒體時表示，“所謂代糖產(chǎn)品一般是指一些能夠提供甜味，又低熱量或者0熱量的食品添加劑，因此代糖的攝入雖然提供了甜味，但是并不引起人體發(fā)胖及血糖的變化，是全球各個國家批準(zhǔn)安全食用的系列食品添加劑，而這其中，天然的甜味劑和糖醇類更是受到消費者的喜愛。”
謝超表示，所謂“無糖飲料”，只是利用甜葉菊等甜味劑替代了傳統(tǒng)飲料中的糖，給人以健康的錯覺。
不同飲料使用的代糖并不相同，比如零度可樂主要使用阿斯巴甜，一些品牌氣泡水配方表中，主要出現(xiàn)的甜味劑為三氯蔗糖、赤蘚糖醇等。
《美國臨床營養(yǎng)學(xué)雜志》曾公布一項報告，科學(xué)家們對66118名女性進行了長達(dá)14年的研究調(diào)查，結(jié)果顯示：長期攝入含有人工甜味劑的飲料更易誘發(fā)肥胖及2型糖尿病。最近發(fā)表在《英國醫(yī)學(xué)周刊》的一項最新研究顯示，使用甜味劑代替糖分和正常攝入糖分的人相比體重并沒有顯著變化。
“事實上，‘無糖’并非絕對意義上的零糖。根據(jù)《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品營養(yǎng)標(biāo)簽通則（GB 28050-2011）》，每100ml飲料中含糖≤0.5g，就可以標(biāo)注為無糖飲料。”謝超補充道，倘若一瓶500ml的無糖飲料中含有2.5g糖分，那么多喝幾瓶照樣有害。
今年6月，浙江大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬第一醫(yī)院內(nèi)分泌科和營養(yǎng)科的醫(yī)生對市場上18瓶熱門飲料進行了現(xiàn)場測評。其中，某480ml的無糖蘇打水含糖量為18.24g。
甜味劑會增加食欲無糖飲料也要適量飲用
甜味劑確實為有減糖需求的群體提供了“減糖不減甜”的多樣化選擇。但科信食品與營養(yǎng)信息交流中心副主任鐘凱也表示，如果你指望甜味劑減肥，而不去有意識改變本已不健康的飲食和生活方式，覺得“喝無糖飲料不怕胖”，反而放飛自我暴飲暴食，胖起來的速度會更快，“控制體重只能遵守最基本的‘能量守恒’”。
謝超指出，無糖飲料中的甜味劑會增進人們的食欲和對甜食的渴望。由于人工甜味劑比常規(guī)的蔗糖要甜幾十倍甚至數(shù)百倍，這種甜度是日常蔬菜水果所無法比擬的。當(dāng)吃了這些甜味劑后，人們會對含有天然甜味的水果蔬菜降低興趣，轉(zhuǎn)而選擇更多添加人工甜味劑的食品或者加工食品，形成惡性循環(huán)。
健康的生活習(xí)慣
還是要均衡一些
糖或代糖的過量攝入都不是好事兒
口渴的時候
一杯水
永遠(yuǎn)是最好的選擇
來源：中國消費者報
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