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4月1日獲悉，廣西、深圳兩地市場(chǎng)監(jiān)管局此前發(fā)布的食品抽檢信息顯示，有2批次太古糖業(yè)（中國(guó)）有限公司（以下簡(jiǎn)稱“太古糖業(yè)”）分裝的“太古”白砂糖存在還原糖分超標(biāo)問(wèn)題。
3月26日，廣西壯族自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布抽檢通告顯示。標(biāo)稱太古糖業(yè)（中國(guó)）有限公司分裝的“太古”白砂糖（454克/袋 2019年6月21日）檢出還原糖分0.29g/100g，而《白砂糖》（GB/T 317-2018）中規(guī)定白砂糖的還原糖分應(yīng)≤0.10g/100g。
而深圳市市場(chǎng)監(jiān)督管理局3月13日發(fā)布的抽檢信息顯示，標(biāo)稱太古糖業(yè)（中國(guó)）有限公司生產(chǎn)分裝的“太古taikoo”白砂糖 （800克/包 2019年06月11日）檢出還原糖分0.27g/100g，而標(biāo)準(zhǔn)值為≤0.10g/100g。
廣西市場(chǎng)監(jiān)管局稱，還原糖分是食糖的品質(zhì)指標(biāo)之一，反映了食糖中還原糖的含量，還原糖分不達(dá)標(biāo)會(huì)影響產(chǎn)品本身的風(fēng)味，而超標(biāo)則會(huì)使白糖吸潮，不耐貯存，影響白糖的質(zhì)量。還原糖分超標(biāo)可能與生產(chǎn)工藝、運(yùn)輸儲(chǔ)存環(huán)境等有關(guān)。
4月1日，新京報(bào)記者還原糖分超標(biāo)事件多次致電太古糖業(yè)，均無(wú)人接聽(tīng)。而太古糖業(yè)在此前接受媒體采訪時(shí)表示，還原糖分超標(biāo)系偶發(fā)的個(gè)別事件，在收到產(chǎn)品不合格通知后已下架相應(yīng)批次產(chǎn)品，并按規(guī)定召回。對(duì)于抽檢不合格原因，太古糖業(yè)表示應(yīng)是在產(chǎn)品流通過(guò)程中受環(huán)境因素影響所致。
來(lái)源：新京報(bào) 記者 劉歡
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