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此外，三四市場也釋放出消費(fèi)潛力，成為眾多平臺(tái)的新戰(zhàn)場。
與以往不同，今年的“雙11全球好物節(jié)”下單金額背后，京東為布局新興市場而推出的社交電商產(chǎn)品京喜發(fā)揮了一定的作用。數(shù)據(jù)顯示，京喜現(xiàn)有用戶中，超7成來自3-6線下沉新興市場。得益于京喜在下沉新興市場的迅速發(fā)展，京東全站新用戶中來自京喜的近4成。
5億消費(fèi)者和超過20萬品牌、數(shù)百萬商家和全社會(huì)的共振，重構(gòu)了人、貨、場的關(guān)系，形成了強(qiáng)勁的新消費(fèi)浪潮。這是這一屆天貓雙11最重要的主題。
可以說，天貓雙11檢驗(yàn)的不僅是阿里巴巴的商業(yè)能力，還有它的技術(shù)底層。今年天貓雙11，訂單創(chuàng)建峰值達(dá)到54.4萬筆/秒，首次突破50萬筆/秒大關(guān)，阿里云經(jīng)受住了全球最大規(guī)模流量洪峰的考驗(yàn)。
數(shù)字化填平了不同地域和城鄉(xiāng)之間的信息鴻溝，讓更多三四線城市和鄉(xiāng)村的消費(fèi)者能夠獲得和大都市人群同樣的消費(fèi)體驗(yàn)。過去兩年，淘寶天貓新增用戶中超過70%來自下沉市場。與此同時(shí)，淘系平臺(tái)對(duì)95后年輕人、45歲以上的中老年用戶也有著最強(qiáng)的吸引力。小鎮(zhèn)青年、Z世代和銀發(fā)族的不斷加入，為新消費(fèi)增長帶來了源頭活水。
冷鏈物流經(jīng)受考驗(yàn)
11月11日清晨，家住上海松江的李女士剛起床就接到九曳鮮配的電話，原來是她雙11在天貓上購買的科爾沁牛排送到樓下了。讓李女士驚訝的是，自己購買的是內(nèi)蒙古當(dāng)?shù)氐呐Ｈ馄放瓶茽柷�，竟然能在清晨就送達(dá)，正好可以做早餐。
李女士的經(jīng)歷，正是當(dāng)下生鮮電商配送環(huán)節(jié)的一個(gè)側(cè)影。
其實(shí)，雙11促銷大戰(zhàn)背后，生鮮電商在實(shí)現(xiàn)大爆發(fā)的同時(shí)，如何搶“鮮”把產(chǎn)品最快送到消費(fèi)者手中，也考驗(yàn)了冷鏈物流的實(shí)力。
近兩年，冷鏈物流市場規(guī)模發(fā)展迅速。根據(jù)相關(guān)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，以果蔬、畜產(chǎn)品、水產(chǎn)品及花卉為代表的冷鏈物流，交易額每年增速達(dá)20%。預(yù)計(jì)到2020年，我國冷鏈物流市場規(guī)模有望達(dá)到4700億元。
但蓬勃發(fā)展的生鮮電商，依然受制于最后一公里的冷鏈配送。首先，流通過程中生鮮類產(chǎn)品貨損率較高；其次，生鮮類產(chǎn)品供銷鏈過長；再次，農(nóng)產(chǎn)品配送效率較低；最后，智能化信息程度低。
反過來，冷鏈物流也意味著商機(jī)。菜鳥、順豐、京東、九曳供應(yīng)鏈，以及大量的區(qū)域性中小冷鏈物流公司，甚至地產(chǎn)、金融等也正加快進(jìn)入這個(gè)領(lǐng)域，放大了投資價(jià)值。
完善的供應(yīng)鏈體系才是核心動(dòng)能，才能讓生鮮電商真正突圍。“雙11促進(jìn)了生鮮農(nóng)產(chǎn)品的線上化，也激化了生鮮產(chǎn)業(yè)鏈的變革，生鮮食品從原產(chǎn)地到消費(fèi)者餐桌會(huì)變得越來越直接、高效。生鮮供應(yīng)鏈服務(wù)不僅僅只是冷鏈物流，將會(huì)滲透前端到后端營銷服務(wù)的每一個(gè)環(huán)節(jié)，實(shí)現(xiàn)與電商平臺(tái)及其消費(fèi)節(jié)的互促互生。”九曳供應(yīng)鏈CEO張冰說。
目前來看，生鮮產(chǎn)品在達(dá)成銷量的同時(shí)，如何解決配送端的問題仍有待考驗(yàn)。
來源：中國食品報(bào)網(wǎng) 共2頁 上一頁 [1] [2] 搜索更多: 生鮮 |
