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酒類營(yíng)銷專家蔡學(xué)飛告訴北京商報(bào)記者，盡管行業(yè)協(xié)會(huì)有規(guī)范性的文件出臺(tái)，但是沒有強(qiáng)制執(zhí)行力，并且未涉及到法律層面，很難對(duì)企業(yè)形成真正的約束。甚至目前很多標(biāo)準(zhǔn)都是由企業(yè)來(lái)主導(dǎo)制定，在一定的產(chǎn)區(qū)范圍內(nèi)作為參考。但是由于涉及到各方利益，并沒有得到強(qiáng)制推行。另外，由于白酒在品類、環(huán)境因素、產(chǎn)區(qū)特色上各有不同，很難在標(biāo)準(zhǔn)上達(dá)成共識(shí)，因此現(xiàn)階段即便有標(biāo)準(zhǔn)出臺(tái)，也很難產(chǎn)生實(shí)際的價(jià)值。
至于是否涉及虛假宣傳，業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，此次案件接下來(lái)的宣判或許會(huì)初步給出一個(gè)結(jié)果。但之所以消費(fèi)者普遍認(rèn)為這種狀況存在欺騙的嫌疑，是因?yàn)槟攴菥票澈蟠嬖诘凝嫶罄麧?rùn)空間。尤其是目前白酒市場(chǎng)紛紛轉(zhuǎn)向高端領(lǐng)域，以年份酒為代表的高端產(chǎn)品，在白酒企業(yè)的高端戰(zhàn)略中占據(jù)著不容忽視的地位。
倒逼企業(yè)參與其中
本已具有高毛利率的白酒產(chǎn)品，在經(jīng)過年份酒概念的包裝之后，所能提供的溢價(jià)空間與品牌價(jià)值，推動(dòng)企業(yè)不斷增加在年份酒板塊的投入。業(yè)界觀點(diǎn)指出，目前年份酒在名酒企業(yè)中的占比較小，但隨著品質(zhì)消費(fèi)概念深入民間，年份酒的市場(chǎng)空間將不斷擴(kuò)大。業(yè)內(nèi)人士表示，越來(lái)越大的年份酒市場(chǎng)意味著越來(lái)越廣泛的關(guān)注度，類似茅臺(tái)年份酒的糾紛也不是首次。無(wú)論此次案件是否認(rèn)定虛假宣傳，消費(fèi)者的知情權(quán)均需要得到保障。
但年份酒的真實(shí)情況往往不被消費(fèi)者知曉。北京商報(bào)記者在走訪方莊、十八里店、紅廟等地的多家超市、煙酒店的過程中，詢問酒水銷售人員，關(guān)于年份酒是否真的具有如標(biāo)示所示的儲(chǔ)存時(shí)間。銷售人員在查看商品包裝后均表示不甚了解。而記者所詢問的這些產(chǎn)品，大多是消費(fèi)者日常喜愛購(gòu)買的，由大企業(yè)出品的產(chǎn)品。
因此，年份酒標(biāo)準(zhǔn)要適時(shí)跟上，給予消費(fèi)者具體的參考指標(biāo)。但劉曉威指出，目前制定年份酒標(biāo)準(zhǔn)，最困難的是年份酒中關(guān)于“年份基酒”的認(rèn)定。業(yè)界觀點(diǎn)認(rèn)為，使用基酒進(jìn)行所謂的年份酒勾兌，量的把握及相應(yīng)信息公示的不清晰，容易讓售、買雙方爭(zhēng)執(zhí)不下。因此，最好還是由國(guó)家出臺(tái)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，才能夠真正減少此類事件所帶來(lái)的爭(zhēng)議。
蔡學(xué)飛認(rèn)為，隨著消息越來(lái)越對(duì)稱，企業(yè)難以再對(duì)相關(guān)信息進(jìn)行模糊。不僅如此，茅臺(tái)年份酒事件或?qū)⒊蔀橐粋�(gè)契機(jī)，倒逼企業(yè)加入到年份酒標(biāo)準(zhǔn)的制定與執(zhí)行當(dāng)中。甚至是相關(guān)宣傳措辭，企業(yè)也將更為謹(jǐn)慎使用。
蔡學(xué)飛進(jìn)一步指出，近期茅臺(tái)、五糧液、洋河、汾酒等白酒名企，相互之間的走動(dòng)較為頻繁，并且都提及品質(zhì)概念。這或許會(huì)是一個(gè)契機(jī)，讓這些龍頭企業(yè)相互協(xié)調(diào)利益，共同發(fā)布行業(yè)準(zhǔn)則來(lái)確定一些共同的、規(guī)范性的檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)。盡管從目前的情況來(lái)看，這樣的想法還存在實(shí)際困難，但若能夠?qū)崿F(xiàn)，也能在一定程度上規(guī)避目前存在的年份酒爭(zhēng)端。
來(lái)源：北京商報(bào)記者 薛晨 共2頁(yè) 上一頁(yè) [1] [2] 搜索更多: 茅臺(tái) |
